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zapote mamey | Información Nutricional – Zapote Mamey

Fruit House Lista Completa de Frutas Zapote de mamey

Nombre científico- Tableta

El nombre científico del Mamey Zapote es Pouteria sapota, que es una especie arbórea originaria de América Central. Su distribución natural se extiende desde el sur de México hasta el sur de Costa Rica, su fruto es principalmente cultivado, es un árbol perenne ornamental que puede alcanzar una altura de 15 a 45 metros (60 a 140 pies) durante la madurez. Actualmente, este árbol no solo se encuentra en México, sino que también da frutos en Centroamérica, el Caribe y el sur de Florida. Aun así, ¡son los más utilizados en muchos países de América Latina!

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1641076015 565 Información Nutricional Zapote de mamey Zapote de mamey Sobre los frutos del Zapote de mamey

El color de la pulpa varía de rosa a naranja, y la fruta mide de 10 a 25 cm de largo y de 8 a 12 cm de ancho. Tiene una textura cremosa y suave y la pulpa emana el sabor del kiwi maduro. Cuando quites las manchas de la piel, encontrarás un zapote con carne rosada. La piel marrón de la fruta tiene una textura entre papel de lija y pelusa de melocotón.

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1641076015 565 Información Nutricional Zapote de mamey Zapote de mamey Valor nutricional del zapote mamey

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1641076015 565 Información Nutricional Zapote de mamey Zapote de mamey

Usos del zapote mamey

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Esta fruta se puede comer cruda o en batidos, batidos y helados. Se utilizan para hacer barritas de frutas. Además, también se utilizan en la elaboración de jaleas y mermeladas. Algunas personas creen que esta fruta es afrodisíaca y puede inducir la libido. El aceite obtenido de las semillas de la fruta se usa en algunos cosméticos y se llama aceite de Sapayul.

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1641076015 565 Información Nutricional Zapote de mamey Zapote de mamey

Beneficios para la salud del zapote mamey

Es rico en muchos nutrientes y es un alimento saludable para el corazón. El contenido de fibra soluble de la fruta promueve niveles saludables de colesterol, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Son una excelente fuente de vitamina C y ayudan a mantener la fuerza de los vasos sanguíneos y capilares. Algunos de los otros beneficios para la salud incluyen: mejorar la función inmunológica, reducir el riesgo de cáncer de colon y aliviar la presión arterial alta. Además, ayuda a prevenir la acumulación de placa.

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1641076015 565 Información Nutricional Zapote de mamey Zapote de mamey

rango

M. sapote es bastante difícil de reproducir asexualmente. Un árbol inoculado no debe convertirse en un sistema de raíces, ya que esto puede resultar en un establecimiento pobre o lento después de la plantación.

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