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Variedades de mango de todo el mundo con fotos.

Muchos consideran que los mangos son el tipo de fruta tropical más cultivado en el mundo. Por esta razón, no es de extrañar que existan literalmente cientos de variedades de mango. Las variedades de mango pueden diferir en sabor y apariencia. Pero la mayoría de los mangos tienen un sabor dulce, pulpa fibrosa jugosa y una corteza cerosa gruesa.

Los mangos vienen en muchas variedades y algunos tienen una cáscara de color verde rojizo, amarillo o naranja. Los mangos maduros también vienen en una variedad de formas y tamaños, incluso ovalados y en forma de riñón.

Aunque los mangos son nativos del sur de Asia, muchos tipos diferentes de mangos crecen en Florida, España, el Caribe, África y Australia.

En este artículo, aprenderá sobre los diferentes tipos de mangos que son buenos para comer.

Tipos de mango: variedades de mango de todo el mundo con fotos

Los mangos (también mangos de espelta) están en Mangifera tipo de planta, y el “mango común” es una variedad que proviene de la India.

Veamos los diferentes tipos de mangos con más detalle.

Mango de Tommy Atkins

Mango de Tommy Atkins

Tipo de mango: Tommy Atkins

El mango ‘Tommy Atkins’ proviene de Florida y es una de las variedades de mango más populares disponibles para comprar.

Este tipo de mango es bastante grande y tiene forma ovalada. La pulpa amarilla compacta es fibrosa y fibrosa. La carne deliciosa y ligeramente dulce está cubierta con una gruesa corteza de color rojo oscuro con manchas verdes. Esta variedad de mango no está clasificada como una de las variedades de mango dulce, pero es uno de los tipos más populares.

Por lo general, puede comprar mangos Tommy Atkins durante todo el año; sin embargo, la primavera y el verano son las épocas en que estos mangos están más disponibles.

Los mangos Tommy Atkins maduros son perfectos para comer frescos o cortados en una ensalada de frutas de verano. La carne se mantiene bien y la cantidad de jugo debe ser mínima.

Para saber cuándo está madura la variedad Tommy Atkins, exprime suavemente el mango. El mango debe estar ligeramente suave, pero aún así conservar su firmeza.

Mango Kent

mango kent

Tipo de mango: Kent

También nativo de Florida, la variedad Kent es un tipo de mango jugoso que tiene un sabor más dulce que el Tommy Atkins.

El mango Kent es una variedad grande de mango con piel de color verde oscuro. Puede aparecer un rubor rojo en la piel, pero los tonos de amarillo indican que este tipo de mango está maduro. En comparación con otros tipos de mangos, los mangos Kent no son fibrosos y la pulpa es muy tierna.

Estas variedades de Florida suelen estar disponibles durante los meses de invierno y verano. Aunque los mangos son originarios de Florida, los mangos Kent también se cultivan en Ecuador, México y Perú.

La mejor manera de comer mangos Kent maduros es comerlos frescos, exprimirlos o secarlos. Su alto contenido en jugo, su pulpa delicada y su número limitado de fibras los convierten en un excelente ingrediente para cócteles.

alfonso mango

mango alfonso

Tipo de mango: Alfonso

Mango Alfonso es una variedad de mango originaria de la India y ha sido apodado el “rey de los mangos”. El motivo de esta descripción es que el mango Alfonso es muy dulce y jugoso.

Mango Alfonso es un mango tan delicioso que es uno de los tipos de mangos más exportados de la India. El mango es un tipo de fruta bastante grande, y su rica pulpa azafrán está cubierta con una fragante cáscara amarilla con un rubor anaranjado.

Este tipo indio de mango es una variedad sin fibra con una pulpa rica y cremosa que es deliciosa para comer. Sabes cuando este mango está maduro para comer, cuando su piel se vuelve de color amarillo claro con tonos de rojo.

La pulpa no fibrosa de Alfonso lo hace ideal para hacer sorbetes, purés o batidos. O simplemente puede cortar el mango en trozos y comer el mango fresco.

Mango Haden

mango haden

Tipo de mango: Haden

Mango Haden es un mango de tamaño mediano que algunos dicen que es la variedad original de mango de Florida. De hecho, la mayoría de los mangos de Florida están relacionados con la variedad Haden.

Una de las características distintivas de este tipo de mango es su rica piel de color rojo oscuro y su aroma aromático. Aparecen marcas amarillas a medida que el mango madura. Cuando se trata de textura, la pulpa del mango tiene fibras muy finas que ayudan a mantener firme la pulpa de color amarillo claro.

Por lo general, puedes comprar este mango en la primavera cuando la fruta está madura. Haden es un buen mango completo que funciona bien en recetas y es sabroso por sí solo.

francisco mango

El mango de Francis es un tipo de mango haitiano que es bastante grande y varía en color de amarillo a naranja y verde claro.

La característica distintiva del mango Francis es su forma de S alargada y es un tipo de mango más plano. La pulpa de color amarillo oscuro del mango es muy rica y dulce, solo ligeramente fibrosa y no muy fibrosa. Esta variedad de mango es excelente para el consumo tal cual.

Puede esperar encontrar mango Francis en primavera y verano.

Mango Neelam

mango neelam

Tipo de mango: Neelam

Otro gran tipo de variedad de mango indio es el mango Neelam. Este mango es tan sabroso que mucha gente dice que es el mejor mango del mundo.

Los mangos Neelam tienen una forma ovalada alargada, una piel de color amarillo pálido durante la maduración y una pulpa sin fibra. El sabor de este tipo de mango es dulce y ligeramente ácido. Sabes cuando Neelam está maduro gracias a sus maravillosos aromas a mango y la piel cambia de verde a amarillo.

Los mangos Neelam más jugosos y dulces están disponibles en pleno verano.

mango ataulfo

miel de mango

Tipo de mango: Ataulfo ​​(mango “Miel”)

El Mango Ataulfo ​​es también llamado “Mango Miel” o “Mango Champán” por su sabor muy dulce y refrescante.

Es una de las variedades de mango más pequeñas y tiene forma ovalada. La pulpa amarilla del mango está protegida por una gruesa piel amarilla con toques de verde y naranja. Cuando mastiques el mango Ataulfo, descubrirás que la pulpa es cremosa, dulce y sin fibra. Esto hace que este tipo de mango sea ideal para ensaladas, batidos o para comerlo tal cual.

Para saber si esta variedad de mango está madura y lista para comer, la piel amarilla debe estar ligeramente arrugada y emanar un sabor dulce.

Aunque Ataulfo ​​es originario de México, este tipo de mango crece en muchos países, incluidos Tailandia, Filipinas, Ecuador y Perú.

Si quieres probar esta maravillosa variedad de mango, suele estar disponible desde la primavera hasta mediados del verano. Una de las muchas razones para probar este tipo de mango es porque las semillas son pequeñas para que puedas comer un mango mucho más jugoso.

Además de comerlos frescos, puedes utilizar el mango Ataulfo ​​en chutneys, sorbetes, tortitas o muffins. También son una deliciosa adición dulce a las carnes y aves asadas.

Mango de Palmer

mango de palma

Tipo de mango: Palmero

El mango de Palmer está en la lista de los tipos de mango más grandes, ¡algunos pesan hasta 2 libras (0,9 kg)!

Esta enorme variedad de Florida ahora crece principalmente en Brasil y generalmente está disponible hacia el final de la temporada. Este tipo grande de mango tiene una forma alargada y oblonga que tiene tonos de verde y rojo. Cuando el mango esté maduro, debería aparecer un poco de color amarillento en la cáscara gruesa.

El mango de Palmer es un tipo grande de mango con una pequeña cantidad de fibras en una pulpa suave de color amarillo anaranjado. Dado que la pulpa no es fibrosa, este es uno de los mejores mangos para agregar a batidos u otras recetas saludables.

Puede esperar encontrar mangos Palmer maduros en las tiendas durante los meses de verano y otoño. Apriételos suavemente para verificar la madurez.

mango irwin

mango irwin

Tipo de mango: Irwin

Mango Irwin es una atractiva variedad de mango con una piel roja vibrante cuando está completamente maduro.

Este tipo de mango es otra variedad de Florida y una de las variedades de mango más vendidas. Sin embargo, los mangos Irwin también crecen en Australia, Japón, América Central y Taiwán.

Los mangos Irwin tienen un sabor distintivo a manzana y mango y esta es la razón por la que se les conoce como “mango manzana”. No es una variedad fibrosa de mangos ya que prácticamente no tiene fibras en la pulpa. La pulpa de color amarillo oscuro tiene un delicioso sabor dulce cuando está completamente madura.

Espere encontrar este tipo de mango durante los meses de verano.

glenn mango

cañada de mango

Tipo de mango: Glenn

Mango Glenn es otro ejemplo de un mango delicioso para comer solo.

Nativos de Florida, los mangos Glenn tienen una forma ovalada u oblonga que es puntiaguda en un extremo y redondeada en el otro. En comparación con otros mangos, la cáscara es delgada y, cuando está completamente madura, es de color amarillo claro con un tinte anaranjado. Esta es una de las variedades de mango sin fibra originarias de Florida.

Una de las razones por las que algunas personas dicen que es el mejor mango para comer es por su rico sabor dulce y sus exóticos aromas tropicales.

Orgullo Mango Valencia

orgullo de valencia

Tipo de mango: Valencia Pride

El mango Valencia Pride crece en Florida y California y es un ejemplo de un tipo de fruta de mango grande.

Un mango grande, largo y de forma ovalada está cubierto con una piel amarilla con un rubor rojo. Este tipo de mango se ha vuelto muy popular debido a sus excelentes cualidades nutricionales. La pulpa suave y sin fibra es firme y amarilla con un sabor dulce. Cuando madura, la carne de Valencia Pride se vuelve muy jugosa.

Valencia Pride madura tarde en la temporada y se cosecha en julio y agosto.

Mango Keitt

Mango Keitt

Tipo de mango: Keitt

Mango Keitt es una gran variedad de mangos y tienen forma ovalada.

Keitt es otra variedad de mango de Florida que es popular en todo el mundo. En comparación con otros tipos de mangos de Florida, la variedad Keitt es un mango de temporada tardía, con algunos mangos que maduran en octubre.

El mango grande y redondo tiene una piel de color verde oscuro con un toque de rubor rojo. La pulpa del mango amarillo tiene un sabor agridulce y contiene algunas fibras. Es difícil saber cuándo está maduro el mango, ya que siempre se mantiene verde incluso cuando está maduro, así que aprieta el dedo suavemente para comprobar si está maduro.

Debido al sabor picante del mango, Keitt es popular en la cultura asiática, donde se usa para hacer encurtidos y salsas picantes.

Mango del orgullo de Kensington

mango del orgullo de kensington

Tipo de mango: Kensington Pride

Mango Kensington Pride o Mango Bowen es una variedad de mango australiano y también el tipo de mango más popular del país.

En comparación con otros tipos de mangos, los mangos Kensington Pride son una gran variedad de mangos. Los mangos ovalados tienen una piel de color amarillo verdoso que puede o no ser de color rojo brillante. La pulpa amarilla dulce es moderadamente fibrosa y ligeramente refrescante.

Madame Francique (Francisco) Mango

señora francique

Tipo de Mango: Señora Francique (Francisco)

Mango Madame Francique (Francis) es una variedad haitiana que tiene un sabor muy singular cuando se trata de sabor a mango. Este tipo de mango es bastante grande y varía en color de amarillo a naranja y verde claro.

La característica distintiva del mango Francis es su forma de S alargada y es un tipo de mango más plano. La pulpa de color amarillo oscuro del mango es muy rica y dulce, solo ligeramente fibrosa y no muy fibrosa. Esta variedad de mango es excelente para el consumo tal cual.

Debido a su dulzura excepcional, los mangos de Madame Francique se conocen como “mangos de postre”.

Para los amantes del mango, este es uno de los mejores tipos de mangos que crecen en el Caribe.

Puede esperar encontrar mango Francis en primavera y verano.

Chaun Mango

Chaun Mango

Tipo de mango: Chaunsa

La variedad de mango indio, mango Chaunsa, es una de las mejores variedades de mango del mundo.

Los mangos Chauns vienen en 3 variedades principales: mango Sweet Chauns, mango Honey Chauns y mango White Chauns.

Este tipo oblongo…

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