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Tarros para tarta de queso con limón y arándanos sin cocinar ¡Receta fácil y saludable!

Tarros de pastel de queso con arándanos y limón sin hornear: ¡postre de verano fácil y delicioso para preparar con anticipación! ¡Además, son perfectamente portátiles para su próxima barbacoa, picnic o viaje a la playa!

Estas delicias se aligeran con corteza de almendras con galletas integrales, una capa de yogur griego de limón y queso crema dulce, y una deliciosa salsa casera de arándanos. Una tarta de queso simple y sin horno es solo un pase de postre de verano… ¡te encantará esta receta!

¿No te encantan los arándanos frescos? ¡Y no les gusta cuando obtienen un dos en uno especial durante la temporada de arándanos! ?? ¡Sí, lo aplasté en las últimas dos semanas! Es casi imposible renunciar a tanto.

Esta es una de las muchas razones por las que me gusta cocinar/hornear según la temporada. Las frutas y verduras no solo están perfectamente maduras, sino que también son más baratas. #ganar ganar

Así que no debería sorprender que estés haciendo un delicioso arándano. receta de postre compartir contigo hoy. ¡Te regalo este Cheesecake de arándanos y limón en un frasco! no son lindos!! (gran desmayo)

Puedes prepararlos con anticipación y refrigerarlos hasta el momento de servirlos. Y, por supuesto, el tarro de albañil es perfecto para esos momentos en los que necesita un postre para la parrillada de su vecino… agárrelo y listo. Además, una de las mejores cosas de estos postres Mason es que no se requiere cocinar. ¡Adiós! No estoy seguro si podría ser mejor! # objetivos de verano

Dije que es temporada de arándanos. Bueno, francamente, los arándanos de hoy nunca están realmente fuera de temporada. Dejame explicar…

¿Cuándo están las bayas en temporada?

En América del Norte, la temporada de bayas se extiende de abril a septiembre, pero tal vez aún disfruta de los arándanos todo el año: Las importaciones de América del Sur están disponibles en invierno y primavera. Por lo tanto, nunca debemos renunciar a estos manjares.

Las bayas florecen en días cálidos con cielos azules y noches frescas. 38 estados de los EE. UU. cultivan arándanos comercialmente, pero solo diez estados representan casi la totalidad de su producción comercial: California, Florida, Georgia, Indiana, Michigan, Mississippi, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Oregón y Washington.

La mayoría de estos estados también ofrecen arándanos U pick. Entonces, en lugar de comprar algo en el supermercado, puedes preparar tu almuerzo y divertirte con tus hijos o amigos.

Y eso es exactamente lo que haría mi familia. Al crecer en Michigan, solíamos ir a la granja de bayas todos los veranos para recoger arándanos. Probablemente fue mi baya favorita que hubiéramos recogido nosotros mismos. Como crecen en arbustos grandes, fue fácil caminar unos pocos pies y llenar el estómago, me refiero al balde, está bien, me refiero a ambos. UNA COMPRA DE RISA

Para encontrar sus bayas, simplemente busque en Google “Recolección de bayas cerca de mí”, lo que debería ayudarlo a comenzar.

El valor nutricional de las bayas:

Y no soy solo una fruta dulce y jugosa “bluetiful”, los arándanos son lo suficientemente buenos para ti

  • Los arándanos tienen más antioxidantes que cualquier otra baya y se consideran un refrigerio bajo en calorías… solo hay 160 calorías en una pinta.
  • Una ración de arándanos aporta el 25% de la dosis diaria de vitamina C.
  • Es posible que ya lo haya descubierto, pero prácticamente no hay grasa en una taza de bayas crudas, ¡solo 0,5 gramos!
  • Los arándanos son una excelente fuente de fibra dietética. Si se pregunta cuánta fibra tienen los arándanos, hay 3,6 gramos por porción.
  • En cuanto a los carbohidratos en los arándanos… bueno, sorprendentemente, los arándanos frescos son relativamente bajos en carbohidratos como la fruta. Solo 21 gramos en 1 taza cruda.

¡Ahora estoy seguro de que entiendes por qué estas son básicamente las mejores bayas del mundo! Annnd hacer el mejor pastel de queso con arándanos !!

¡Hablemos de cómo hacer estos deliciosos tarros de cheesecake de limón y arándanos sin hornear! ??

El relleno perfecto de limón y bayas:

Comience con 2 litros de bayas. Básicamente, haces el relleno del pastel de bayas. Agregue arándanos, jugo de limón y jarabe de arce puro (o miel) a una cacerola a fuego medio. Freír durante 5 minutos, revolviendo suavemente las bayas de vez en cuando. Una vez que las bayas comiencen a formar una salsa, agregue un poco de maicena mezclada con un poco de agua. Hierva unos minutos más hasta que espese, pero las bayas enteras aún deben ser visibles.

Vierta los arándanos en un recipiente resistente al calor y déjelos enfriar en un mostrador o en el refrigerador mientras glasea el cheesecake de limón.

¡El secreto de un gran cheesecake sin horno!

Te encantará: solo agrega 8 onzas de queso crema ablandado, 5 onzas de yogur griego natural, jarabe de arce, jugo de limón fresco y ralladura de limón (si es necesario) a un tazón y bátelo con un batidor o incluso mejor con un batidora eléctrica (he mezclado la mía durante un máximo de 2 minutos). Ahora pon esto en el refrigerador mientras haces la corteza.

La mejor corteza de almendras Graham Crust:

Pon las almendras en un procesador de alimentos y licúa hasta que las nueces estén trituradas muy finamente, ¡pero no dejes que se conviertan en mantequilla de almendras!

Viértalas en un tazón, mezcle las galletas integrales en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien trituradas.

Agregue galletas integrales con nueces picadas, rocíe con mantequilla derretida y una pizca de sal y revuelva hasta que esté completamente combinado.

Ahora es el momento de ensamblar. Agregue 1/3 de taza de corteza a seis frascos de 8 onzas y envuélvalos suavemente con las yemas de los dedos. Ahora divida con cuidado la capa de tarta de queso de manera uniforme entre los frascos. Finalmente, cubra cada frasco con salsa de arándanos, cubra con una tapa y refrigere por lo menos 1 hora o hasta 1 día.

La corteza crujiente y mantecosa con un cremoso cheesecake de limón sin hornear cubierto con el más sabroso relleno de pastel de arándanos no se ve y suena increíble.

¡Estoy seguro de que serán las nuevas delicias de verano favoritas de su familia!

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Rendimiento: 6 frascos

Tarros de tarta de queso con limón y arándanos sin hornear

¡Postre de verano fácil y delicioso para preparar con anticipación! ¡Además, son perfectamente portátiles para su próxima barbacoa, picnic o viaje a la playa!

Tiempo de preparación
Veinte minutos

Hora de cocinar
Cinco minutos

Tiempo Total
25 minutos

Ingredientes

Para el relleno de limón y bayas:

  • 20 onzas de arándanos frescos (4 tazas secos)

  • 1/3 taza de jarabe de arce puro/miel (o azúcar)

  • cáscara de medio limón (opcional)

  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

  • 1 pizca de sal (opcional)

  • 1 cucharada de agua

  • 1 cucharada de maicena

Para la capa de tarta de queso sin hornear:

  • 8 onzas de queso crema, suavizado

  • 5 onzas de yogur griego natural

  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro (agregue más si es necesario; endulce al gusto)

  • cáscara de medio limón (opcional)

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Para la galleta graham de almendras:

  • 5 onzas de almendras ligeramente saladas

  • 5 onzas de galletas Graham (1 manga completa o 9 galletas saladas de tamaño completo)

  • 3 cucharadas de mantequilla derretida sin sal

  • 1/4 cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

Para el relleno de limón y bayas:

  1. Agregue arándanos, jarabe de arce puro (o miel), ralladura de limón (opcional), jugo de limón y sal (opcional) en una cacerola a fuego medio. Freír durante 5 minutos, revolviendo las bayas de vez en cuando.
  2. En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua. Una vez que las bayas comiencen a formar una salsa, agregue la mezcla de maicena y cocine unos minutos más hasta que la salsa espese. Todavía deberías tener todas las bayas visibles.
  3. Vierta los arándanos en un recipiente resistente al calor y déjelos enfriar en un mostrador o en el refrigerador mientras glasea el cheesecake de limón.

Para el cheesecake sin hornear:

  1. Agregue el queso crema ablandado, el yogur griego natural, el jarabe de arce, la ralladura de limón y el jugo de limón fresco en un tazón grande, luego mezcle con una batidora eléctrica (yo mezclé el mío durante 2 minutos como máximo). Metemos en la nevera mientras hacemos la masa.

Para la galleta graham de almendras:

  1. Pon las almendras en un procesador de alimentos y licúa hasta que las nueces estén trituradas muy finamente, ¡pero no dejes que se conviertan en mantequilla de almendras! Vierta las nueces en un tazón.
  2. Agregue las galletas Graham a un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén finamente picadas.
  3. Mezcle las galletas integrales con nueces picadas, agregue sal (opcional), rocíe con mantequilla derretida y revuelva hasta que esté completamente combinado.

Armar:

  1. Distribuya uniformemente la mezcla de cáscara en seis frascos de 8 onzas, aproximadamente 1/3 de taza por frasco. Empáquelo suavemente con las yemas de los dedos.
  2. Divida con cuidado la mezcla de queso crema de manera uniforme entre los frascos, aproximadamente 1/3 de taza por frasco. Agite suavemente cada frasco para que esta capa se extienda uniformemente.
  3. Finalmente, rocíe cada frasco con salsa de arándanos, cubra con una tapa y refrigere por al menos 1 hora o hasta 1 día antes de servir.

clases

Si prefiere no usar almendras en su masa, puede agregar más galletas integrales en su lugar. Simplemente intercambie 5 onzas de almendras por una segunda manga de 5 onzas de galletas integrales. También puedes añadir otra pizca de sal.

Información nutricional

Producto

6

porciones

1 botella

Importe por proporción

Calorías 506 Grasa total 27g Grasa saturada 8g Grasa insaturada 0g Colesterol 42mg Sodio 392mg Carbohidratos 57g Fibra 5g Azúcar 32g Proteína 12g

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Fuente: Tarros para tarta de queso con limón y arándanos sin cocinar ¡Receta fácil y saludable!

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