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Plan de dieta baja en purinas: alimentos que debe comer para evitar y otros consejos

Si le han diagnosticado gota o cálculos renales, lo primero que le dirá su médico es que cambie a una dieta baja en purinas. Entonces, ¿qué es una dieta baja en purinas? Es una dieta que consiste en alimentos bajos en purinas que pueden ayudarte a lidiar con condiciones dolorosas como la gota. Las purinas son compuestos que se encuentran en los alimentos e incluso de forma natural en nuestro organismo y que al oxidarse se convierten en ácido úrico.

En casos normales, nuestros riñones pueden eliminar el exceso de ácido úrico de la orina. Pero en algunos casos, las purinas se convierten en ácido úrico, que se acumula como cristales en las articulaciones y provoca inflamaciones dolorosas como la gota. ¡Aquí es donde una dieta baja en purinas puede ayudarlo a lidiar con su problema!

Siga leyendo para obtener más información sobre los alimentos bajos en purinas para la gota. Además, consulta la lista de alimentos ricos en purinas que debes evitar para prevenir el deterioro de tu salud.

Lista de alimentos a incluir en una dieta baja en purinas:

Los alimentos bajos en purinas son aquellos que contienen menos purinas y no afectan los niveles de ácido úrico de su cuerpo. El aumento de estos alimentos en su dieta puede minimizar la aparición de gota y sus problemas relacionados:

Alimentos bajos en purinas:

  • Huevos
  • Frutos secos como almendras, nueces, almendras, etc.
  • Pan de grano entero
  • Frutas como manzanas, plátanos, fresas, uvas, etc.
  • Verduras como calabaza, lechuga, remolacha, calabaza, etc.
  • Productos lácteos bajos en grasa, como leche, queso, mantequilla y yogur
  • Pasta, Fideos y Arroz
  • gelatina, jarabe de maíz, azúcar
  • Vino (en cantidades limitadas)
  • Jugos de fruta
  • Mantequilla de maní
  • café, té, cacao
  • grasas, aceites

Lista de alimentos a limitar y evitar en una dieta baja en purinas:

Además de aprender sobre los alimentos bajos en purina, también debe aprender sobre los alimentos con contenido medio y alto de purina que pueden empeorar su problema. Haga un cuadro de los alimentos que necesita limitar o evitar por completo en su dieta para reducir la frecuencia de la gota:

  • Comida mediana en purinas
  • Aquí hay una lista de alimentos que necesita comer en cantidades limitadas:
  • Carnes y aves (no más de 4 a 6 onzas por día)
  • Mariscos como cangrejos, camarones, langostas, ostras, etc.
  • Verduras como espinacas, champiñones, coliflor, espárragos, guisantes, etc.
  • legumbres y frijoles
  • Avena
  • Brotes de trigo y salvado

Alimentos ricos en purinas:

Es mejor evitar estos alimentos para reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo:

  • Pescados como anchoas, sardinas, atún, eglefino, bacalao, arenque, vieiras, etc.
  • Carne de órganos como hígado, cerebro, riñón, corazón, timo, etc.
  • Salsa y salsas de carne
  • Bebidas a base de cerveza y levadura
  • Venado como ganso, pato, etc.
  • Carnes preparadas como tocino, salchichas, etc.
  • Productos lácteos enteros como queso, leche
  • Alimentos grasos y grasos como papas fritas, refrigerios fritos
  • Cerveza y otras bebidas alcohólicas (excepto cantidades moderadas de vino)

Otros consejos para una dieta baja en purinas para tratar la gota:

Además de conocer los alimentos que debe comer y evitar en una dieta baja en purinas, también debe seguir estos importantes consejos para reducir la producción de ácido úrico de su cuerpo:

1. Aumente su consumo diario de agua:

No tener suficiente agua puede hacer que se acumule ácido úrico en el cuerpo. La mejor manera de reducir la acumulación de ácido úrico es beber al menos 8 a 10 vasos de agua al día y eliminarlos como orina.

2. Limite o deje de beber alcohol:

El alcohol y otras bebidas a base de levadura, como la cerveza, aumentan la producción de ácido úrico en el cuerpo. Así que es mejor consumir estas bebidas con moderación o idealmente y evitarlas hasta que tu condición mejore.

3. Controle su peso:

Tener sobrepeso puede ejercer aún más presión sobre las articulaciones y causar más dolor. Así que inscríbase en un programa de ejercicios de pérdida de peso para perder peso y sentirse mejor. ¡Asegúrese de que su pérdida de peso sea gradual, no un cambio repentino!

Ahora que comprende los beneficios de una dieta baja en purinas para la gota, ¡puede descansar! Simplemente haga pequeños cambios en sus comidas para reducir los niveles de ácido úrico de su cuerpo. Con los medicamentos correctos y los cambios en la dieta, le resultará mucho más fácil lidiar con estas inflamaciones. ¡Hora de tirar las purinas y el dolor!

RESERVA: La información contenida en este artículo es solo para fines educativos y no es elegible para el diagnóstico o tratamiento de condiciones médicas. El lector debe buscar consejo médico profesional, en lugar de confiar únicamente en la información de este sitio.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Cuál es el límite máximo de purinas por día?

A: Según estudios científicos japoneses, el límite de purinas permitido es inferior a 400 mg por día. Aumentar el nivel de purinas puede aumentar la producción de depósitos de ácido úrico en el cuerpo, lo que puede empeorar condiciones como la gota, cálculos renales, etc. Puede hablar con su médico acerca de las cantidades bajas de purinas en su caso particular.

2. ¿Se puede tratar la gota con alimentos?

A: ¡Sí! Si la gota es leve y poco común, se puede tratar con cambios en la dieta y el estilo de vida. Cambiar a una dieta baja en purinas, beber mucha agua, etc. sin duda puede marcar una diferencia positiva. Sin embargo, en casos moderados a severos de gota, la dieta puede no ayudar al paciente y los medicamentos apropiados serán absolutamente necesarios para tratar la afección.

3. ¿Por qué el alcohol es malo para las personas con gota?

A: El alcohol puede producir gota de dos maneras: primero, el alcohol puede deshidratar su cuerpo y reducir la producción de orina. Esto puede causar que más ácido úrico se asiente en el cuerpo y se convierta en cristales. En segundo lugar, las bebidas alcohólicas como la cerveza contienen levadura con alto contenido de purinas. Estas purinas se convierten en ácido úrico y empeoran su problema.

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