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Piña: Propiedades y Beneficios –

Cien gramos de piña cubren el 20% de tus necesidades diarias de vitamina C, pero esta fruta exótica, descubierta por Cristóbal Colón, también contiene magnesio y potasio, sobre todo bromelina, una mezcla de enzimas necesarias para la acción antiinflamatoria del organismo.

El olor debe ser dulce e intenso, y el color de la cáscara debe ser amarillo anaranjado. Esta es la única forma en que puede elegir una buena piña en su tienda de comestibles. O tal vez no sepas que la piña se debe comer con regularidad, porque es una fruta excepcionalmente saludable, además de que “una manzana al día mantiene alejado al médico”.

Es a Cristóbal Colón a quien debemos el descubrimiento de esta fruta con propiedades beneficiosas para el organismo, capaz de reducir el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Muy rica en agua pero baja en fibra, siempre ha sido la fruta más adecuada para dietas hipocalóricas: 100 gramos de piña aportan unas 42 calorías. Contiene una gran cantidad de hidratos de carbono en forma de azúcares (glucosa, fructosa y sacarosa) y es una importante fuente de vitaminas y minerales.

Valores nutricionales

Fuente de vitamina C, 100 gramos de piña cubren el 20% del requerimiento diario de esta vitamina, la piña contiene muchos minerales, entre ellos potasio, que regula la presión arterial y mantiene un buen equilibrio hídrico-solar, y magnesio, fundamental para la salud de los el cuerpo. sistema nervioso, estructura esquelética y metabolismo de las grasas.

Propiedades de la piña

Piña
Piña: Propiedades y Beneficios 3

Debes saber que la piña también es un útil antiinflamatorio, de hecho, es la única fuente alimenticia de bromelina, una mezcla de enzimas proteolíticas (es decir, proteínas capaces de descomponer otras proteínas en aminoácidos) que se obtiene a partir de la pulpa sino principalmente del tallo de esta fruta. El efecto antiinflamatorio de la bromelina ha sido destacado en varios estudios y se debe a la acción de enzimas que estimulan el sistema inmunológico. En la práctica, la bromelina también produce sustancias que contienen sustancias químicas que impiden la coagulación de la sangre y, por lo tanto, reducen la hinchazón, pero también la aparición de hinchazones antiestéticas y dolorosas después de un impacto. Seguro que entonces sabrás que la piña es una auténtica aliada, gracias a sus cualidades estéticas, en la lucha contra la terrorífica piel de naranja. De hecho, la celulitis suele ser de origen inflamatorio (puede estar provocada por un edema subcutáneo), por lo que la piña puede ser su cura. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, la piña también puede recomendarse para la artritis reumatoide, el síndrome del intestino irritable y la prostatitis.

Según algunos estudios, se ha demostrado que la bromelina puede contrarrestar el crecimiento de las células cancerosas y, debido a que contiene betacaroteno, ayuda a prevenir el cáncer de próstata y de colon. La piña se usó por primera vez para tratar el cáncer en 1972 y los resultados fueron positivos.

cómo utilizar

La piña es obviamente excelente cuando se come fresca, tal vez después de una cena un poco más pesada de lo habitual para ayudar a la digestión. También es un gran aliado en tu dieta y es útil para perder peso, por lo que puedes tomarlo en el desayuno además de que ayuda a desintoxicar y quemar grasa más rápido.

Pero la piña también es excelente para ensaladas de frutas o para varias recetas, incluso acompañada de carne o en el famoso pastel al revés. Solo hay que tener cuidado con la forma de consumirla: todos los componentes proteicos de la bromelina, que también tienen la función de estimular el metabolismo, pierden sus propiedades cuando la piña se trata a alta temperatura, por lo que la piña enlatada no tiene salud propiedades.

Contraindicaciones

Como todo alimento, esta fruta exótica tiene algunas contraindicaciones. Si sufre de úlcera péptica, por ejemplo, es mejor no comerlo. También debe tener cuidado si está tomando algún medicamento, ya que la piña interactúa con varios medicamentos, como la quimioterapia.

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