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Perspectiva del agricultor: beneficios potenciales del papel acolchado biodegradable

Existe una presión cada vez mayor sobre los productores mundiales de alimentos y bebidas para que adopten prácticas éticas y respetuosas con el medio ambiente en todas las etapas de la cadena de suministro (incluida la producción agrícola). Sin embargo, para los agricultores, implementar nuevos procesos sostenibles puede ser complejo y costoso. Danone Unir fuerzas para apoyar activamente a los agricultores que desean adoptar prácticas agrícolas “más ecológicas”.

En su último proyecto de investigación y desarrollo, las dos empresas trabajan en estrecha colaboración con los productores de fresas. Carmelo Santana y Juan Carlos Cordero Pruebe una innovadora alternativa biodegradable a los insertos de plástico tradicionales. Si tiene éxito, este nuevo revestimiento de suelo podría reducir significativamente la cantidad de residuos asociados con el cultivo de fresas, no solo en España sino en todo el mundo.

Problemas con el “reemplazo”
Pero, ¿qué es exactamente una funda? Básicamente es una capa de material que se aplica a la superficie del suelo para mantener la humedad, mejorar la fertilidad y la salud del suelo y controlar el crecimiento de malezas. El mantillo reduce la necesidad de pesticidas, fertilizantes y riego, pero debido a que la basura del suelo tradicionalmente está hecha de plástico, generalmente una película de polietileno, surge un problema de desechos.

En España, el acolchado plástico es la principal técnica para evitar que crezcan muchas malas hierbas. Con el tiempo, esto ha llevado a un aumento significativo en la cantidad de residuos plásticos alrededor de los campos de fresas en España. En los últimos años, este excedente de plástico se ha exportado a China y otros países para su reciclaje, pero ahora la demanda ha disminuido y se deben considerar métodos alternativos de acolchado, especialmente los agricultores ahora tienen que pagar por la recolección de basura.

tecnología de prueba
Para satisfacer esta demanda de alternativas más ecológicas al mantillo, Danone está trabajando en estrecha colaboración con Carmelo y Juan Carlos para probar un papel de mantillo 100 % biodegradable en su finca agroecológica El Origen en Lepe, que se produce especialmente para las fresas plantadas y producidas, España.

La finca ha realizado un total de dos filas de lechos de papel, cada fila tiene 30 metros de largo y contiene 214 fresas. En una fila, una biopelícula impermeable está encima del papel de cubierta, mientras que la biopelícula de la segunda fila mira hacia el sustrato. Cada dos semanas, el agrónomo profesional Jesús Fierro visita y monitorea estos proyectos experimentales para medir datos climáticos, la durabilidad del papel, la calidad de plantas y frutos, y la cantidad de microorganismos benéficos en el suelo.

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Aunque el experimento fue una tarea difícil para los dos agricultores, ambos aprovecharon la oportunidad para probar el nuevo mantillo. “Es un trabajo duro, pero nos gusta ser parte de esta asociación pionera”, dijo Juan Carlos. “Nos permite trabajar como nos gusta: cuidar el suelo y el medio ambiente, en lugar de tirar basura al suelo”.

Sin embargo, implementar y mantener una tesis es una curva de aprendizaje para todos. “La basura es más fácil de romper que el plástico”, informa Carmelo. “Por lo tanto, mantenerlo en buenas condiciones durante mucho tiempo puede ser un desafío; Incluso hemos inventado dispositivos para ayudarte a permanecer en el suelo”.

Beneficios biodegradables
Ambos agricultores están orgullosos del progreso que han logrado hasta ahora. “Si bien estamos a mitad de camino, las predicciones preliminares de los expertos son que, al final del proyecto, la basura de papel beneficiará a la biodiversidad del suelo más que la basura de plástico. El papel con biofilm de tierra es especialmente efectivo porque la humedad que produce es mejor para las plantas, aunque en esto hemos prestado mucha atención ya que esta humedad puede dañar el papel. Cuando llega el verano y sube la temperatura, la versión de plástico sobrecalentará el suelo y dañará el ecosistema, por lo que es bueno tener alternativas.

De hecho, un análisis de expertos de la Universidad de Huelva también demostró que el uso a largo plazo de este artículo no solo puede aumentar el contenido de agentes de control biológico, sino también mejorar la función del suelo, permitiendo que las plantas utilicen fósforo y potasio. que es esencial para el mantenimiento del crecimiento de las plantas Nutrientes importantes. Sanidad vegetal.

envolver
“No hay duda de que el desafío siempre ha existido”, dijo Carmelo. Sin embargo, todos los signos son prometedores y estamos muy satisfechos con los resultados al final del proyecto. En Agroecológica El Origen, nuestro enfoque está en el futuro y sabemos que el tiempo que invertimos en el proyecto ahora pagará dividendos para los futuros cultivos de fresas y nuestra comunidad.

Con la creciente presión sobre la industria de alimentos y bebidas para que adopte prácticas agrícolas más sostenibles, estas iniciativas son más importantes que nunca. Si este intento tiene éxito, la cobertura en papel puede extenderse a más fincas; una pequeña prueba que se realizó una vez en el campo de Lepe podría ser el primer paso de un cambio realmente importante para toda la industria.

¿Está interesado en participar en un plan de sostenibilidad de este tipo? Comuníquese con el equipo de inmediato para obtener más información.

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