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nuez moscada | Nutrientes-nuez moscada

Fruit House Una lista completa de frutas Nuez moscada

Nombre científico- Nuez moscada

Por lo general, se utiliza en forma de nuez moscada triturada una semilla de árbol, de forma aproximadamente ovalada, de unos 20 a 30 mm (0,8 a 1,2 pulgadas) de largo, de 15 a 18 mm (0,6 a 0,7 pulgadas) de ancho y con un peso de 5 a 10 gramos ( 0.2 y 0.4 oz) secas, mientras que la nuez moscada es hojarasca roja “encaje” seca o cubierta de semillas. La nuez moscada da altos rendimientos 7-9 años después de la siembra y alcanza altos rendimientos 20 años después.

 Valor nutricional de la nuez moscada

Usos de la nuez moscada

La nuez moscada y la nuez moscada tienen las mismas propiedades organolépticas, pero la nuez moscada es más dulce y la nuez moscada tiene un sabor más suave. Se utilizan principalmente en platos ligeros y desprenden un color naranja brillante como el azafrán. Utilizada para dar sabor a muchos platos, la nuez moscada se utiliza tanto rallada como molida.

En la cocina ais kacang de Penang, la cáscara de nuez moscada seca y picada se glasea y se usa como aderezo. Por otro lado, las cáscaras de nuez moscada también se mezclan (para obtener un jugo blanco fresco, verde y rico) o se hierven (para obtener un jugo marrón más dulce) para obtener jugo de nuez moscada congelado.

En cuanto a la cocina india, se utiliza en muchos platos dulces y salados (principalmente cocina Mughlai). Una pequeña cantidad de nuez moscada también se usa como medicamento para bebés.

 Beneficios para la salud de la nuez moscada

La nuez moscada tiene muchos beneficios para la salud, algunos de los cuales se enumeran a continuación:

Cura heridas, lesiones, distensiones y otras inflamaciones crónicas causadas por enfermedades como la artritis.

Reduce el estreñimiento, las molestias y otras infecciones intestinales.

Combate el mal aliento y otras enfermedades comúnmente conocidas como mal aliento. Los ingredientes activos antimicrobianos de la nuez moscada pueden matar las bacterias que causan esta afección y también pueden mejorar la resistencia de las encías y los dientes.

Reduce la inflamación y la irritación de la piel, apoya la hidratación y ayuda a mantener una apariencia suave.

Además, los ingredientes activos de la nuez moscada también ayudan a eliminar los cálculos renales y mejoran la función y el rendimiento general de los riñones y el hígado. Una pequeña cantidad de nuez moscada ayuda a liberar varios neurotransmisores en lugar de inducir la relajación y el sueño.

Cultivado

Las Buenas Prácticas Agrícolas Convencionales no son muy apreciadas, son ampliamente consideradas como un cultivo recién cosechado y continúan en la actualidad. Las plantas en las primeras etapas deben cuidarse, pero no requieren cuidados especiales cuando maduran.

Selección y almacenamiento

Las semillas de nuez moscada se venden en todos los grandes almacenes en forma de polvo fino. La nuez entera se come mejor como sustituto de su forma en polvo, ya que se puede mezclar con otras variedades inferiores de nuez moscada. Asegúrese de elegir un empaque auténtico bien sellado, guarde la nuez moscada rallada en un recipiente hermético y luego guárdela en un lugar fresco y oscuro durante varios meses.

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