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Mejorando las ideas de brunch de mimosa –

¿Quién no ama la mimosa?

Ya sea que esté asistiendo a una noche de bodas o de niños, celebrando un día festivo como Pascua o el Día de la Madre, o simplemente tomando un brunch dominical en casa, las mimosas son una excelente manera de agregar variedad a su comida (sin mencionar que son absolutamente deliciosas) .

Dado que las mimosas se componen principalmente de dos ingredientes, champán y jugo, ¡son fáciles de mezclar y combinar con una variedad de sabores afrutados! ¡Voy a compartir con ustedes 4 excelentes ideas para enriquecer su mimosa de brunch e incluso impresionar sus propias papilas gustativas!

Elige champagne seco

Una botella de champán junto a la tabla de cortar con la manzana entera encima

Elija un champán seco que coincida con el perfil de sabor del jugo que desea usar. El champán seco ayudará a equilibrar la dulzura del jugo (ya que el jugo es aproximadamente la mitad de los ingredientes), y una buena mimosa no necesita una bebida costosa. Intenta encontrar una botella entre $ 12 y $ 15.

usa jugo fresco

La calidad será primordial para obtener deliciosos resultados de degustación. Usar jugo casero hará que la bebida tenga un sabor más fresco y una textura más liviana, especialmente si está usando un jugo sin pulpa.

Stemilt Manzana Pera Mezcla Cesta 7

Mezcla la proporción perfecta

A veces es más fácil usar champán y jugo en partes iguales, pero experimente con la mezcla para encontrar el equilibrio de sabor adecuado para usted. Para una mimosa más intensa, agregue más champán y corte un poco de jugo (o viceversa para una bebida afrutada).

prueba diferentes sabores

Tradicionalmente, la mimosa es una simple combinación de champán y jugo de naranja. Sin embargo, ¡no hay ninguna razón por la que no puedas cambiarlo! De hecho, te animamos a que lo hagas. El jugo de naranja es delicioso, ¡pero tal vez sea hora de probar algo nuevo! Creemos que la próxima vez que haga mimosas debería tener diferentes opciones de vino espumoso… ¡especialmente jugos de manzana y pera! Las manzanas y las peras hacen un jugo delicioso y refrescante que se puede agregar a su mimosa.

Si bien puede parecer un poco “extra”, este batido es aún mejor cuando haces tu propio jugo. Por supuesto, esto no es necesario, ¡pero realmente puedes ver la diferencia! Con la ayuda de tu olla a presión eléctrica, te tenemos un truco sencillo: solo agrega las semillas y la fruta picada (sin pelar), suficiente agua para cubrir, un poco de canela y deja actuar. Una vez que la fruta esté cocida, triturada y colada en una gasa antes de que te des cuenta, obtendrás jugos frescos que deleitarán a cualquiera a quien sirvas.

Cuatro peras verdes.  Para condimentar su brunch de mimosa, intente cambiar el jugo de naranja por jugo de pera.

¡Revuelve y sirve!

Manzana y pera + vino espumoso es la combinación perfecta. Solemos asociar esta combinación con la sidra dura (y con razón, son deliciosas, ¿no?), pero hay muchas otras formas de usar esta combinación. Los jugos agridulces combinan bien con vinos secos y espumosos. Le recomendamos su champagne, prosecco o parmesano favorito.

No puede equivocarse con ninguna de las selecciones de manzanas y peras de Stemilt, y tenemos algunas sugerencias para usted. Para el jugo de manzana fresco, nos encantan nuestras manzanas Cosmic Crisp®, y para el jugo de pera, ¡creemos que las peras d’Anjou agregan el sabor perfecto! ¡Intenta exprimir el jugo de otras frutas como cerezas, melocotones o nectarinas y cuéntanos cómo sucede!

Háganos saber cómo puede usar estas ideas para mejorar su brunch mimosa dejando un comentario a continuación para involucrarnos en la creación de su mimosa.

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