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introducir – Velvet Tree o Mabolo es originario de Filipinas. También se llama Peach Blossom en India o Sagalat en Malasia. La manzana aterciopelada también se conoce como Mabola y está estrechamente relacionada con la familia de frutas del caqui. Tiene el tamaño y la forma de una manzana con una dulzura suave y una pulpa ligeramente polvorienta. fruta roja Es muy apreciado en algunas áreas, pero poco conocido en la mayor parte del mundo.

Debido a su valor comercial, las plantas y frutos de mabolo tienen muchos usos. Es una planta muy útil en las variedades de manzana, además tiene valor nutricional y medicinal. Para ello, las partes de la planta Ma Polo son las hojas, la corteza y las raíces.

Ahora el uso de la fruta varía de un país a otro. Por ejemplo, en el sudeste asiático, la diarrea y la disentería se tratan extrayendo el jugo de la fruta verde de mabolo. En Bangladesh, los preparados de hojas y corteza de arce se utilizan como limpiadores, principalmente para enjuagar los ojos, y también como solución para las mordeduras de serpientes. También se utiliza en las funciones de mabolo para tratar enfermedades del corazón y la presión arterial alta.

Aplicaciones de las plantas y frutos de Mabolo

Varias especies de la familia Ebenaceae tienen frutos comestibles, todos los cuales tienen tépalos cuádruples sólidos. La piel aterciopelada tiene un olor bastante a queso, pero no en la carne blanca y suave, tiene un rico sabor a manzana y plátano.

Las calabazas de fruta Mabolos criadas en Cuba tienen muchas características de éster, principalmente butilato de bencilo (33,9 %), butilato de butilo (12,5 %) y butirato de canela (E) (6,8 %). [224].

pterocarpáceas

Diospyros blancoi o Kamagong es una planta que está directamente relacionada con Ebony y Diospyros. Es una fruta comestible, la piel está cubierta con una delicada fruta aterciopelada, la mayoría de las veces de color marrón rojizo, la pulpa es suave, de color rosa cremoso, y el sabor y el olor corresponden al queso cremoso de frutas. Es nativo de Filipinas y es conocido por su árbol como Camargue.

oro negro

Hechos actuales:

El contenido calórico promedio de una manzana terciopelo es de 70 a 80 calorías, contiene alrededor de 20 gramos de carbohidratos y 15 gramos de moléculas de ácido. Se considera que las manzanas terciopelo tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que proporcionan un suministro constante de azúcar a la sangre, en lugar de aparecer repentinamente. Otros datos nutricionales de la manzana muestran que las manzanas son una buena fuente de potasio, fibra y vitaminas A y C. También contienen pequeñas cantidades de hierro, calcio y fósforo.

De todas las frutas y verduras, las vitaminas tienen el mayor contenido en la cáscara, por lo que si las comes con cáscara, obtendrás más nutrientes de las manzanas aterciopeladas, pero incluso si no te gusta la cáscara, las manzanas siguen siendo ricas en nutrientes. . así que no importa lo que comas con o sin piel.

Nutrición de manzana de terciopelo.
Medicinal:

  • Una decocción de aullidos y hojas se usa para problemas de la piel. Puedes beberlo o verter el té en el baño.
  • La sopa de aullidos se usa como medicamento para la tos.

Propósito de cocinar:

Se puede comer fresco, como postre y como bebida.

Otros usos:

Se utiliza para hacer peines y utensilios de madera.

Tabla comparativa de frutas. Una descripción general del contenido de vitaminas y minerales, incluida una tabla nutricional para manzanas aterciopeladas.

método:

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo cada huevo. Alternativamente, agregue la harina y el suero de leche y siga revolviendo hasta que se combinen. En un recipiente aparte, combine el cacao, la vainilla y el colorante para alimentos. Luego llene la botella de colorante para alimentos con agua y agregue agua a la mezcla. Agregue esto al pastel de terciopelo rojo. En un tazón pequeño, disuelva el bicarbonato de sodio y el vinagre. Añadir a la masa y mezclar.

Vierta la masa de terciopelo rojo batida en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas que se hayan engrasado y espolvoreado con harina. Hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante 25 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro del pastel esté limpio.

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