Responsive Menu
Add more content here...

Manténgase al día con la información sobre la cosecha de fresas españolas

La recolección de fresas está en pleno apogeo en Huelva, España, con un sol primaveral que calienta los campos de toda la región. Entendemos que si su empresa utiliza ingredientes de fresa en aplicaciones como bebidas, yogures o helados, es importante mantenerse al día con los avances en este campo. Obtenga las últimas perspectivas y pronósticos directamente de nuestros socios espaciales.

Un buen comienzo

La temporada 2022 comienza lentamente, con temperaturas este año más bajas de lo normal en el sur de España. Las bajas temperaturas nocturnas no son infrecuentes, y hay muchos días de lluvia con menos sol de lo habitual.

Entonces, ¿qué significa esto para las fresas? La fruta crece más lento de lo normal en esta época del año, lo que afecta los rendimientos, pero también significa que el valor Brix La condición de la fruta mejorará, brindando a nuestros clientes fresas dulces y deliciosas de alta calidad.

se acercan dias calidos

Si bien la temporada de Pascua generalmente se debe a un clima más cálido y días soleados más largos para aumentar la producción, este año es diferente. En cambio, las variaciones de temperatura y las fuertes lluvias redujeron la producción en los campos.

Sin embargo, la buena noticia es que a finales de abril y principios de mayo estamos viendo un aumento de las temperaturas en toda la región y esperamos que la producción aumente a medida que se acerca el verano. Por lo tanto, pronosticamos un aumento en la oferta industrial en mayo y junio debido a un clima más cálido.

alta demanda, alto precio

La menor producción que hemos visto en lo que va de año significa que los precios europeos se mantienen altos en comparación con la temporada pasada, ya que la oferta no satisface completamente la demanda. Además, los costos asociados con el cultivo, almacenamiento y transporte de fresas, así como la energía y el combustible, aumentan constantemente. Según los agricultores locales, el aumento es de hasta un 25%.

Aun así, la popularidad de esta fruta entre los consumidores probablemente nunca ha sido tan alta. Las tendencias para mejorar la salud y el bienestar significan que todos queremos aumentar nuestro consumo de alimentos y bebidas ricos en nutrientes: el delicioso puré de fresa endulzado naturalmente es la solución de ingredientes perfecta. La empresa tiene una gran demanda de los mercados frescos y socios de la industria, ya que los profesionales de alimentos y bebidas se esfuerzan por ofrecer esta popular fruta a los consumidores en una amplia gama de aplicaciones.

Manténgase al día con las últimas noticias!

La calidad de las fresas españolas seguirá siendo alta en 2022. Si bien hemos visto fluctuaciones de temperatura esta temporada hasta ahora, nuestro pronóstico para los próximos meses es que la producción aumentará a medida que avanzamos hacia el comienzo del verano, y luego centraremos nuestra atención en el clásico polaco.

Como siempre, nuestro equipo de agrónomos expertos trabaja en estrecha colaboración con los agricultores y productores para monitorear los campos y evaluar los rendimientos y rendimientos esperados de fresas en 2022. En caso de cambios significativos, nos pondremos en contacto directamente con el cliente. Pero mientras tanto, disfruta del cálido clima primaveral y busca deliciosas fresas pronto.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *