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Mangostán salvaje | Datos nutricionales: mangostán salvaje

casa de frutas lista completa de frutas mangostán salvaje

Nombre científico – garcinia cambogia

Garcinia indica comúnmente conocida como mangostán silvestre, su raíz pertenece a la familia Clusiaceae, también conocida como kokum. Este árbol frutal tiene una variedad de usos culinarios, farmacéuticos e industriales. Para obtener aamsul o kokam, la cáscara exterior de la fruta se seca al sol. El concentrado de kokum se usa para preparar una bebida llamada sorbete, que tiene un color rojo brillante. Actúa como agente refrescante y se consume mejor en verano para mejorar la digestión. Las hojas son de color verde oscuro y brillantes, de unos 5,5-8 cm de largo y 2,5-3 cm de ancho.El árbol es muy grande, ligeramente ovalado, oblongo u oblongo-lanceolado. Con racimos dispersos, las flores son jugosas y de color rosa intenso, pero a veces son solitarias.

De color amarillo, la parte superior del fruto tiene 4 pétalos, el tallo tiene pocas marcas de nacimiento y el color es marrón o marrón grisáceo. Es del tamaño de una naranja y tiene de 6 a 8 semillas. Delicioso, tiene una pulpa jugosa y tiene un color blanco. Son verdes a una edad temprana y se vuelven de un hermoso color púrpura cuando maduran. Cuando el fruto está maduro, se cosecha. Este árbol es una excelente fuente de manteca de cocaína, que a menudo se usa en las industrias de cosméticos y confitería. En verano, el árbol kokum común da cientos de frutos.

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1,642,400,761 963 Mangostán silvestre Tabla nutricional Mangostán silvestre Valor nutricional del mangostán silvestre

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1,642,400,761 963 Mangostán silvestre Tabla nutricional Mangostán silvestre

Usos del mangostán silvestre

Las semillas de Garcinia cambogia contienen 23-26% de aceite y permanecen sólidas a temperatura ambiente, son altamente funcionales en la elaboración de dulces, medicinas y cosméticos. El dosel es robusto y adornado, con atractivas hojas verdes y hojas jóvenes rojizas. El aceite extraído se llama Kokum tel y se usa para masajear los pies.

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1,642,400,761 963 Mangostán silvestre Tabla nutricional Mangostán silvestre Beneficios para la salud del mangostán silvestre

Garcinia cambogia es rica en antioxidantes que se unen bien a los radicales libres, lo que ayuda a prevenir el daño oxidativo en las células del cuerpo. Además, apoya la regeneración y reparación celular. Conocida por sus otras propiedades que reducen la fiebre y las reacciones alérgicas, la manteca de kokum es excelente para la piel seca, agrietada, sensible, irritada o quemada en las industrias farmacéutica y cosmética.

Como remedio tradicional, la Garcinia Cambogia se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas estomacales como acidez estomacal, gases, estreñimiento y trastornos digestivos. Las infusiones de Garcinia indica se utilizan para tratar las hemorroides, la disentería y otras infecciones relacionadas. Por otro lado, se sabe que calman y fortalecen el sistema cardiovascular y estabilizan el trabajo del hígado. Además, el ácido hidroxicítrico de la fruta combate el colesterol y reduce la lipogénesis, lo que puede ayudar a perder peso.

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Al propagar las semillas en masa, el kokum emplea una estrategia reproductiva diferente. Sin embargo, debido a su naturaleza dioica, el 50% de las plántulas son machos y solo los árboles hembras pueden dar frutos. Crecen muy lentamente y la primera floración tarda de 7 a 8 años. No existe un método claro para determinar el sexo de las plántulas, por lo que después de que se haya retenido alrededor del 10% de las plantas masculinas, el resto se debe cosechar o convertir en árboles femeninos por flanqueo. Para fines de plántulas, coseche frutos de plantas de frutos grandes, de maduración temprana y de alto rendimiento. Cuando las semillas hayan terminado el proceso de extracción, se deben lavar bien con agua y secar durante 3-4 días, luego plantar en bolsas pequeñas de polietileno (5,0 x 7,0 cm) de unos 2 cm de profundidad. Para una germinación temprana, las semillas se pueden remojar en agua durante unos 2 días. Las semillas tardan de 12 a 15 días en germinar y estas plántulas se incuban durante un año antes de plantarlas.

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