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La comida callejera más deliciosa que debes probar

Lucknow se llama la ciudad de Navabe y también es la capital del estado de Uttar Pradesh. La región de Awadhi es el lugar de nacimiento de la carne a fuego lento, popular en todo el país. Puedes ver la delicadeza de cocinar en las calles de Lucknow. Sirven deliciosos biryanis en varias chozas y muchas delicias de postre. Algunos restaurantes centenarios y puestos de mercado sirven la mejor comida callejera en Lucknow y atraen a turistas de todo el país y el mundo.

Las mejores comidas callejeras en Lucknow:

Consulte este artículo para conocer la comida callejera que debe probar en Lucknow, que le brinda una experiencia nawab.

Charla de Tokri:

En las calles de Lucknow se venden varios tipos de cabañas, pero la que siempre destaca y atrae a la gente es la deliciosa Katori chaat o también llamada Tokri chaat. Los vendedores fríen patatas ralladas en forma de cesta. Luego se rellena con papdi, pasteles de lentejas, aloo tikki, garbanzos, y la adición de yogur, pasta fría y chutney de tamarindo le da un sabor picante. Semillas de granada, zanahorias ralladas, varias son algunas de las grandes adiciones para agregar sabor.

La Meca malaya:

Las personas que anhelan un plato dulce, Malai makkan no se lo pueden perder. Si bien es popular durante la temporada de invierno, se puede encontrar en muchos puestos. Otro nombre para el dulce también se llama Nimish. El delicioso plato con la adición de nueces en rodajas finas está hecho de leche con una consistencia espumosa.

Kulcze Nihari:

Kulche Nihari es sin duda el mejor plato que Lucknow tiene para presentar. La carne especiada se marina y se cuece durante la noche. La carne resultante se embute en Kulche preparada al estilo tandoori. Esta es otra joya en la comida callejera de Lucknow que te hace sentir como en el cielo en tu plato.

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Chole Bhature:

Uno de los platos famosos del estado de Punjab es el bhature chole. The Chowk en Lucknow sirve comida para chuparse los dedos, con chole bhature encabezando la lista. Crispy Bhature se prepara caliente con curry picante cocinado con una combinación de garbanzos cocidos con tomate y una mezcla de especias, con la adición de cilantro y cebolla. Muchos de estos puestos solo sirven estos platos por la mañana y por la noche y se venden como pan caliente.

Sra. Ke Batasze:

Lucknow sirve la mejor Sra. ke batashe, no se confunda con el nombre, no es más que el favorito de la Sra. Puri. Algunos puestos y puestos sirven casi nueve tipos de damas, lo que los hace únicos y diferentes de todas las demás damas puri en otras ciudades. Algunos de los mejores tipos de dama son dhania, jeera, pudina, saunf, aam, mix y lime, solo por nombrar algunos.

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Normalmente:

Sheermal es un naan dulce elaborado con leche, azafrán, nueces, maida, levadura y algunos edulcorantes. Lo principal que atrae a mucha gente es el color naan de azafrán preparado en el tandoor. Puedes disfrutarlo solo o incluso con una taza de té. La levadura utilizada para preparar el pan plano ayuda a que el pan plano suba.

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Awadhi Biryani:

Awadhi biryani es otro especial de la calle Lucknow que es irresistible. Este biryani se prepara con carne y arroz. La carne y el arroz se cocinan por separado y luego se cocinan juntos lentamente, lo que lo convierte en un poderoso biryani. Muchas personas afortunadas lo consideran su comida engañada.

Tandai:

Con toda la comida callejera caliente y picante, todo lo que necesita es tandai para que sea fácil de comer. Puedes probar varios tipos de esta bebida, simple y masala. Tandai está lleno de ingredientes como pistachos molidos, anacardos, almendras, azafrán y cardamomo. ¡Refréscate en cada tarde calurosa!

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Khasta Kachori:

Khastas es uno de los refrigerios populares para el desayuno combinado con un curry de garbanzos igualmente delicioso. Si eres de los que ama el curry picante, los vendedores también tienen curry relleno de chiles rojos. La hora del desayuno en Lucknow es como el plato de servir para el Nawab. Khastas se sirve en una hoja con una combinación de curry aloo picante o curry matar.

Sartén malaya:

Terminando su viaje culinario con un toque dulce, el Malay Pan es el que debe probar. El malai se presiona de tal manera que forma una capa delgada y esta capa delgada se rellena con mishri y frutos secos con una capa plateada que lo hace aún más especial. Este pan es llamado popularmente por la gente de Balai ki gilori.

Lucknow es la capital del estado UP. Esta hermosa ciudad ofrece la comida callejera más deliciosa que puedas probar. Con una lista de la mejor comida callejera de Lucknow, puedes disfrutar de una visita a la ciudad paradisíaca y descubrir la auténtica cocina de la ciudad.

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