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Frutos Rojos Mixtos » ¡Una receta sencilla y saludable!

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Disfruta de los mejores frutos rojos del verano en este sencillo y delicioso blend de frutos rojos

Las bayas de verano son el complemento perfecto para cualquier cosa. ¿Te gusta un bol de yogur para desayunar? Decorar con bayas maduras. ¿Hacer una ensalada simple para la cena? Agregue algunas bayas o fresas para un regalo sublime. ¿Alguna vez has probado Blackberries en Pizza? Tan bueno lo prometo! Es fácil agregar algunas bayas y agregar sabor a todas sus comidas favoritas. Además de estas sabrosas recetas, ¡las bayas de verano envueltas en una corteza crujiente y mantecosa son unas de mis favoritas! ambos en uno pastel, Zapateroo esta tarta, frutos del bosque y corteza son la combinación perfecta.

¿Cuál es la diferencia entre tarta y galette?

Crostata es un término italiano y galette es francés. ¡Eso es todo! Ambos son pasteles rústicos hechos en una bandeja para hornear galletas, no en una bandeja para hornear galletas ni en una bandeja para hornear. Pueden ser dulces o salados y rellenos con cualquier cosa que puedas imaginar. Si bien son fáciles de hacer, hay algunos errores comunes que pueden arruinar tu creación divertida. Echa un vistazo a esta publicación de Rochelle Bilow enBuen provecho para obtener consejos sobre cómo hacer la mejor galette.

¿Qué tipo de fruta se puede usar en un pastel?

Haz esta tarta con tus arándanos o arándanos favoritos, o una combinación de ambos. Nos encanta la combinación de melocotón y arándanos ciruelas y moras son geniales juntos también. Si está usando fruta jugosa, le recomiendo agregar almidón de maíz al azúcar antes de agregar la fruta. Este pequeño truco ayudará a evitar que el jugo se derrame al cortar el pastel.

¡Sirva con una bola de helado para obtener un hermoso trozo de cielo!

¡Gracias por PINEAR!

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IMPRIME LA RECETA!

Tostada de Arándanos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de horneado 45 minutos Tiempo total 1 hora 15 minutos Plato: Postre Ingredientes Para hojaldre:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 12 cucharadas de mantequilla, sin sal, fría y cortada en cubitos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 yema grande
  • 2 cucharadas de agua helada

Llenar:

  • 4 tazas de frutos rojos (moras, arándanos y frambuesas)
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 1/2 jugo de limón
  • 1 cucharada de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños
  • lavar los huevos
  • Azúcar gruesa para cubrir

Instrucciones Para preparar hojaldre:

  1. Combine la harina, la sal y el azúcar en polvo en el tazón de un procesador de alimentos. Agregue mantequilla y pulse hasta que se forme una comida espesa. Agregue la yema y el agua helada y revuelva hasta que la masa esté combinada.
  2. Recoge la masa y divídela en dos partes del mismo tamaño. Forme un disco con cada pieza y colóquelo sobre un trozo de plástico. Envuelva bien y refrigere por 1 hora o toda la noche. Si se ha enfriado durante la noche, deje la masa a temperatura ambiente durante 15-20 minutos antes de extenderla.

Para doblar el pastel:

  1. Precaliente el horno a 375F.
  2. Ponga las bayas en un tazón grande. En un tazón pequeño o taza medidora, combine la harina de maíz con el azúcar y vierta sobre los arándanos. Agregue jugo de limón y mezcle para combinar.
  3. Divide la masa por la mitad. En una encimera limpia y ligeramente enharinada, enrolle cada mitad en una ronda de 10 pulgadas. Transfiera el disco a la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con la masa restante. Coloque la mitad de la mezcla de bayas en el centro de un pastel redondo, dejando un borde de 2 pulgadas. Dobla los bordes de la masa, superponiéndolos si es necesario, cubriendo parte de la fruta. Extienda la mitad de la mantequilla cortada en cubitos sobre la fruta.
  4. Cepille los bordes de la masa con un huevo ligeramente batido y espolvoree con azúcar gruesa. Hornea la tarta hasta que la corteza esté dorada y la fruta brillante, unos 45-50 minutos. Dejar enfriar antes de servir.

Notas de receta

  • No haga rondas de masa de más de 10-11 pulgadas. La masa será demasiado delgada y no se pegará.
  • Una receta de hojaldre basada en una receta de Nigel Slater

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tartaletas de frutos del bosque con tus bayas favoritas escondidas en una piel delicada, mantecosa y escamosa. ¡No se necesita tenedor! haga clic aquí AQUÍ obtener la receta

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¡Muchas gracias por visitarnos! Tricia

Fuente: Frutos Rojos Mixtos » ¡Una receta sencilla y saludable!

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Recetas Con Frutas

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