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Frutos de pepino africano | Arboles, semillas y variedades, acar pepino zanahoria con ajo frito

Fruit House Lista completa de frutas de pepino africano

Nombre científico:pepino

pepino africano: El pepino africano tiene uno enfermedad del mosaico En la naturaleza, el pimiento verde hace que la cubierta de vidrio se expanda y se extienda. Un pepino africano es una fruta, un melón con cuernos o un melón y se describe mejor como un melón con cuernos. Es nativo del desierto de Kalahari, pero ahora se encuentra en California y Nueva Zelanda. La calabaza de color verde oscuro se parece a los plátanos, las limas, la maracuyá y los pepinos. A menudo se usa en la decoración de alimentos, así como en batidos y helados.

gusto-El sabor del pepino africano ha sido comparado con Pepino y calabacín o una combinación Plátanos, pepinos y limonesAlgunas personas también comen mucosidad. Tiene un modelo sin esquinas, pero el aspecto y el sabor son similares. Las semillas están cubiertas con una sustancia gelatinosa. La piel es especialmente rica en vitamina C y fibra. Antes de comer, agregue una pequeña cantidad de sal o azúcar para aumentar el sabor. Sin embargo, algunas personas dejarán algunas semillas/plantas en descomposición en el suelo para el próximo verano.

Mirar– El melón de cuernos, también conocido como pepino o melón de cuernos africano, melón de jalea, calabaza, tomate inglés, melano o kiwano, es una planta anual de vid de la familia del pepino y el melón. Su apodo es el pez globo en África, cultivado por su fruta, parece como Melón ovalado con espinas cornudasLos frutos de esta planta son comestibles pero a menudo se utilizan para decoración y alimentación. Cuando está maduro, tiene una piel de color amarillo anaranjado y una pulpa gelatinosa de color verde limón.

Pepino africano con cuernos: también conocido como Kiwano, Jelly Pepino, Calabash, Pufferfish o Melano. Las semillas de esta fruta parecen estrellas por naturaleza, tienen formas irregulares, color blanco sucio y bordes afilados.

Este pepino cornudo es una enredadera anual de 1,5 a 3 m de altura originaria de África. El tallo es huesudo, estriado, peludo y los entrenudos miden de 5 a 8 cm de largo. Cada nudo tiene un tallo rizado de 2,5 a 5 cm de largo con 2 a 4 flores masculinas de color amarillo claro y ramas fructíferas ocasionales. Las hojas pequeñas, de corte profundo y con cinco solapas son similares a todas las sandías. Fruto ovalado, de 5 a 10 cm de largo, de color verde claro antes de la madurez, con espinas únicas, largas y puntiagudas en el exterior.

Cucumis metuliferus es un miembro de la familia Cucurbitaceae (Cucurbitaceae).

Notas de crecimiento:

Esta planta siempre es sensible al frío y solo puede crecer en estaciones cálidas. Las condiciones cálidas y secas son las mejores para prevenir el mildiu polvoriento.

El crecimiento de la planta es similar al de los pepinos. Es necesario tener precaución porque las plantas son de naturaleza “desmalezada”, son enredaderas fuertes y plantas fuertes que pueden apoderarse rápidamente de la tierra. Los frutos forman racimos y los frutos más cercanos al centro de la planta maduran primero. Se cortan de vides y deben usar guantes. Cuando está maduro, la fruta se vuelve de color naranja brillante.

árbol de pepino africano

El pepino es sin duda un árbol ornamental muy atractivo y distintivo, una excelente opción para invernaderos.

Las plantas de interior se están volviendo cada vez más populares como los bonsáis que requieren un clima cálido y una luz brillante.

Fruta:

Los frutos pequeños, como los pepinos, crecen tanto en el tronco como en las ramas. La fruta es demasiado ácida para comerla cruda, pero se usa comúnmente para hacer chutneys en lugar de mangos.

Se dice que este jugo se puede utilizar para quitar las manchas de lino. La capa es delgada y requiere un manejo cuidadoso y no debe almacenarse por más de unos pocos días después de la cosecha.

sábana: Atractivas, delicadas hojas pinnadas, sensibles al tacto.

flor:Las panículas cortas de flores de color rojo púrpura oscuro que siguen a la fruta se pueden recortar a cualquier altura deseada.

Variedades africanas de pepino.

Varias frutas de pepino africano se clasifican como especies de plantas en lugar de cultivares. Los siguientes son los más comúnmente utilizados en los alimentos:

decapado:Los productos en escabeche se suelen utilizar para hacer un peculiar kimchi, estas variedades en escabeche son más pequeñas que las variedades en rodajas.

Sin embargo, los pepinos en escabeche son los únicos pepinos que no se ablandan porque son muy firmes y crujientes al principio. Por el contrario, los pepinos ordinarios para consumo fresco se denominan “trusses”.

Puede usar la rebanadora para hacer kimchi de pan con mantequilla rápidamente, pero sus rebanadas no resistirán el proceso de fermentación del kimchi.

Los pepinos en escabeche también tienen una piel menos amarga y semillas sin desarrollar. Se conservan enteros, en escabeche o cortados a lo largo en largas lanzas.

A diferencia de las rebanadoras, se venden sin cera. El cuero no se puede encerar, ya que esto evitará que la solución de decapado se filtre a través de la piel hacia el kimchi.

rodaja

rodaja:Las variedades en rodajas se usan comúnmente en ensaladas y otras preparaciones alimenticias. 120 días pepino.

La planta produce una gran cantidad de frutos ovalados y puntiagudos que se llenan de un gel verde dorado. Huele a granada y cítricos. Adornos vegetales y frutales ornamentales. Excelentes variedades gourmet vendidas en mercados profesionales. Lo mejor es crecer en una red.

También conocido como Kiwano y Jelly Melon. Variedades de Nueva Zelanda.

Beneficios para la salud del pepino

El jugo de pepino puede usarse ampliamente para aliviar la gastritis, el ácido estomacal, la acidez estomacal y las úlceras graves. Agregar pepino a su dieta diaria también tiene algún efecto en la reducción del eccema, la gota y la artritis. También juega un papel importante en aquellos que sufren de entornos rutinarios como el tórax, los pulmones y otros problemas relacionados con el estómago.

El potasio del pepino lo convierte en una dieta ideal para pacientes hipertensos. Además, comer pepinos también puede ayudar a aliviar la vejiga, los riñones, el páncreas y otros problemas.

Mezclar jugo de pepino y jugo de zanahoria en proporciones iguales promueve el reumatismo y el crecimiento del cabello largo.

Dado que el pepino contiene vitaminas y minerales, ayuda a prevenir la rotura de las uñas debido a la falta de minerales y vitaminas.

tarea:

Además de los muchos beneficios para la salud del uso de pepinos, también hay muchos beneficios del uso externo. Cuando se aplica pasta de pepino crudo sobre la piel como mascarilla, puede rejuvenecer la piel y ayudar a reducir la hinchazón y el calor facial.

Aplicar rodajas de pepino en los ojos para proporcionar un efecto calmante y calmante, reduciendo el calor y la hinchazón causados ​​por el estrés excesivo. También cuando se aplica al cabello como acondicionador, aumentará su brillo.

Tabla comparativa de frutas. Descripción general del contenido de vitaminas y minerales, incluida la tabla nutricional de la fruta del pepino.

Valor nutricional en 100 gramos de pepino
básicamenteValor nutricional
Grasa saturada9 gramos
colesterol0,0 miligramos
proteína2,1 miligramos
Vitamina C16 miligramos
sodio6 mg
Potasio433 miligramos
calcio42 miligramos
vitamina a647 miligramos
planchar0,8 miligramos
aneurina0,13 miligramos

receta de pepino africano

1. Acar Zanahoria Pepino Acar

  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra.
  • 10 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 tonelada de jengibre fresco molido
  • 1 cucharadita de cada cilantro en polvo, comino en polvo, pimienta blanca en polvo, nuez moscada en polvo y curry en polvo
  • 1 taza de vinagre blanco.
  • ½ taza de azúcar moreno.
  • 1 taza de zanahorias baby cortadas en cubitos
  • 2 pepinos pequeños sin pelar, cortados por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas.
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas y sazonado con sal
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

paso 1: Fríe el ajo en aceite de oliva a fuego medio, revolviendo frecuentemente durante 6 a 7 minutos, hasta que el ajo se dore.

Paso 2: Agregue la mezcla de jengibre y especias y cocine por otros 2 minutos para mezclar bien, revolviendo para evitar que se cocine demasiado.

Paso 3: Agregue vinagre y azúcar y cocine por otros 3 minutos, revolviendo regularmente.

Etapa 4: Agregue las rodajas de zanahoria, pepino y pimiento, retire del fuego y mezcle bien. Sazone con sal, luego agregue el cilantro.

Paso 5: Llevar a temperatura ambiente y refrigerar.

El automóvil se almacenará, cubrirá y enfriará durante 4-5 días.

2. Arroz frito con manzanas, pepinos y nueces

Para el aderezo:

  • 1/4 taza de yogur natural
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 toneladas de jugo de limón fresco (aproximadamente la mitad de un limón grande)
  • 2 toneladas de miel
  • 1 tonelada de cilantro en polvo
  • 1/4 taza de menta fresca, picada en trozos grandes

Sazone con sal y pimienta negra recién molida.

Para ensaladas:

  • 1 frisee, recortado, lavado y secado
  • 1 pepino, si lo quieres pelar córtalo en trozos grandes
  • 1 Granny Smith u otras manzanas ralladas, sin corazón y cortadas en trozos grandes
  • 1/4 taza de pasas negras
  • ½ taza de rodajas de nuez, hornee en una sartén seca a fuego medio, revolviendo hasta que chisporrotee, aproximadamente 5 minutos
  • ½ taza de semillas de granada
método:

paso 1: En un tazón pequeño, combine el yogur y el aceite de oliva. Agregue las especias restantes y mezcle bien.

Paso 2: En una olla grande, combine el frisee, el pepino, la manzana y las pasas. Revuelva bien el condimento, agregue lo suficiente para humedecer los ingredientes y voltee el recubrimiento.

Paso 3: Disponer en un plato o en un plato aparte, espolvorear con nueces y semillas de granada (si las hay) y servir.

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Categorias:
Frutas Exóticas

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