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Frutos de aceite de palma | Fruto nutritivo de la palma aceitera

Fruit House Una lista completa de frutas fruta de aceite de palma

Nombre científico- Ambrosía

Elaeis es una palabra griega para “aceite”, es un tipo de palma que contiene dos variedades, llamadas palma de aceite. En la agricultura comercial, se utilizan comúnmente para producir aceite de palma. Elaeis guineensis es la principal fuente de aceite de palma y guineensis hace referencia a su país de origen, es originaria del oeste y suroeste de África, entre Angola y Gambia. La palma aceitera estadounidense Elaeis oleifera se usa localmente para hacer el aceite y es originaria de las zonas tropicales de América Central y del Sur. La palabra inglesa oleifera significa “producción de aceite”.

Desde la reproducción hasta la madurez, los frutos de la palmera maduran en tan solo cinco o seis meses. Desde el exterior, parece una gran ciruela rojiza y crece en grandes racimos. El fruto de la palma tiene una sola semilla y consiste en una cubierta exterior aceitosa y regordeta, que es la semilla rica en aceite de una palmera. Cada racimo maduro de fruta pesa 40-50 kg (88-110 lb).

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1641551110 89 Frutos de palma aceitera Frutos de la palma aceitera Valor nutricional de los frutos de la palma aceitera

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1641551110 89 Frutos de palma aceitera Frutos de la palma aceitera

Beneficios para la salud de la fruta de la palma aceitera

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Las propiedades de vasodilatación, fitoestrógenos y aceite de palma para fortalecer los huesos se recomiendan para mujeres posmenopáusicas; Los estudios han demostrado que el aceite de palma puede ayudar a regular las enzimas de defensa antioxidantes y reducir los niveles en sangre al regular los receptores de LDL. Lipoproteína de densidad (LDL).

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1641551110 89 Frutos de palma aceitera Frutos de la palma aceitera

Cultivado

Debido a la problemática germinación de semillas y al cultivo de plántulas, las palmas de aceite generalmente se propagan por semilla. La temperatura de 35°C estimula el proceso de germinación del tipo cubierta delgada; por otro lado, requiere variedades de paredes gruesas para adaptarse a temperaturas más altas. Cuando este período alcanza los 18 meses, se pueden plantar plántulas. Dado que la cultura de la plantación ha demostrado ser valiosa, las semillas se han cosechado en la naturaleza en algunos lugares. Las semillas maduras cosechadas solo se pueden utilizar para la reproducción. El control de la polinización es importante para la reproducción de las plantas seleccionadas. Las semillas solo pueden germinar en 64-146 días, pero en climas cálidos se espera que el 50% germine en 8 semanas.

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otorgar

Después de plantar en el campo, los primeros racimos maduran en 3-4 años, pero estos racimos pueden ser pequeños y de mala calidad. Se cree que la eliminación de la inflorescencia femenina temprana alivia este problema. Dado el bajo contenido de aceite de la fruta inmadura y el alto contenido de ácidos grasos de la fruta demasiado madura, es importante cosechar los racimos en el momento adecuado de madurez. Con la ayuda de un machete, se recolectaron racimos de árboles semi-silvestres en África, y se treparon palmeras altas con escaleras y cuerdas en África; sin embargo, la recolección suele realizarse una vez a la semana. Los primeros años se cortaban en manojos con cinceles de acero, después de lo cual entraba en juego el hacha. Se cosechan alrededor de 100-150 racimos diarios. Luego, los racimos de frutas se transportan a la almazara para la extracción de aceite.

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