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Frutas y variedades de lichi, recetas de lichi, jarabes, jugos, sopas y nueces

El lichi es la fruta comestible más popular de la familia Sapindaceae. Se le llama comúnmente lichi y se conoce localmente como lichi, lichi, lichi, sanguijuela o lichi.

gusto- Muy dulce, recuerda a rosas y algunas uvas moscatel.

cocina mundial El lichi es un postre simple que se encuentra comúnmente en los menús asiáticos, especialmente en China y Japón, que se sirve con su sabor o almíbar original.

Los lichis son nativos de las zonas bajas de las provincias de Guangdong y Fujian, en el sur de China, especialmente a lo largo de los ríos y las zonas costeras. Tiene una historia larga y famosa y ha sido elogiado y destacado en la literatura china desde el año 1059 d.C. más antiguo conocido. C. Se ha cultivado en el sudeste asiático vecino y en las islas cercanas durante muchos años. A finales del siglo XVII fue aprobado para Myanmar, 100 años después fue aprobado para India.

Llegó a las Indias Occidentales en 1775 y se cultivó en invernaderos en Inglaterra y Francia a principios del siglo XIX, y los europeos la llevaron a las Indias Orientales. Llegó a Hawái en 1873, a Florida en 1883, fue enviado de Florida a California en 1897. Primero dio frutos en Santa Bárbara en 1914. En la década de 1920, la producción anual de China era de 30 millones de libras (13,6 millones de kilogramos). ). En 1937 (antes de la Segunda Guerra Mundial), la producción de Fujian superó los 35 millones de libras (16 millones de kilogramos).

Características del fruto del lichi.

El lichi es una fruta china muy conocida y popular que vive en las zonas bajas de las provincias de Guangdong y Fujian en el sur de China.

Sabor y especias:El tejido de lichi (pelado de una cáscara dura y espinosa) tiene un sabor dulce y fragante, pero desafortunadamente la temporada de lichi es muy corta, desde mayo hasta mediados de julio. Es por eso que los supermercados ofrecen diferentes tipos de latas de lichi, jugo de lichi y productos con sabor a lichi.

China ha estado vendiendo lichi a otros países durante muchos años, pero las exportaciones de lichi son difíciles porque se pudren rápidamente. La mayoría de las cantidades se envían a los Estados Unidos y otros mercados en el extranjero por aire o mar. FDL tiene relaciones directas con productores de jugos en más de 40 países alrededor del mundo. Cooperamos constantemente con mercados en rápido desarrollo, especialmente en China, donde podemos comprar nuevas especies de fruta madura de acuerdo con cada necesidad.

Lychee, traducido como “el regalo de una vida feliz” en chino, es por supuesto digno de ese nombre. Las frutas de lichi contienen vitaminas y minerales que contribuyen a una dieta saludable, son dulces y sabrosas y han sido amadas por la gente del sudeste asiático durante siglos.

Cualquiera que haya comido lichi se enamorará de inmediato. Pero si la información de que el lichi es tan delicioso no lo hace probarlo, tal vez escuchar algunos de los beneficios para la salud del lichi lo impulse a echar un segundo vistazo a esta fruta tropical.

Muchos estudios se han sumado a la propaganda de que comer lichi puede reducir el riesgo de cáncer. Uno de esos estudios, publicado en Toxicology and Applied Pharmacology, mostró que la fruta de lichi puede inhibir la formación y el crecimiento del cáncer de mama.

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Frutas Exóticas

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