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Frutas, variedades de kumquat – | Hong Kong | Wanmei | minhe | Vista larga | Nordman |, Beneficios nutricionales y para la salud, Receta de mermelada de kumquat

pastilla de kumquat

Las hojas de kumquat son hojas perennes simples que se alternan a lo largo del tallo. Miden de 1 a 3 pulgadas de largo con dientes finos, las hojas son de color verde oscuro en la parte superior y de color más claro en la parte inferior. Estos árboles se plantan en un patio o en macetas más grandes Fruta Sólo 28 grados. Requiere más o menos los mismos cuidados que otros cítricos.

Los árboles de kumquat maduros producen cientos de frutos anaranjados del tamaño de una aceituna en invierno. Esta fruta es similar a una naranja pequeña, y las partes jugosas se adhieren firmemente entre sí y a la cáscara. La pulpa contiene 1-2 semillas en su interior. Las semillas tienen un sabor amargo como una naranja y generalmente se escupen.

Algunos kumquats se clasifican como especies de plantas en lugar de cultivares. Los siguientes son los más comúnmente utilizados en los alimentos:

naranja china

Los kumquats son bajos en calorías. 100 gramos de fruta fresca contienen solo 71 calorías. Son una fuente extremadamente rica de fibra dietética saludable. Los minerales, vitaminas y antioxidantes presentes en esta fruta son de gran importancia para nuestra salud y bienestar.

naranja china

Los kumquats se pueden comer con la piel, que tiene una función única que los diferencia de otros cítricos. La piel es rica en aceites esenciales, antioxidantes y fibra. 100 gramos de kumquats proporcionan el 17 % de los niveles recomendados de tanino, pectina, hemicelulosa y otros polisacáridos sin almidón.

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La fruta fresca contiene niveles adecuados de vitaminas antioxidantes como las vitaminas A, C y E. Estos fitoquímicos en la fruta kumquat ayudan a eliminar los dañinos radicales libres de oxígeno del cuerpo, protegiendo así contra el cáncer, la diabetes, las enfermedades degenerativas y las infecciones. .

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Los kumquats también son muy ricos en vitamina C. La vitamina C es un poderoso antioxidante natural con muchas actividades biológicas importantes, como la síntesis de colágeno y la cicatrización de heridas; efecto antiviral y antitumoral y ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas eliminando los radicales libres oxidantes en el cuerpo de enfermedades, artritis, diabetes, etc.

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Los kumquats son ricos en vitaminas B, como tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico y ácido pantoténico. Estas vitaminas se utilizan para el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas.

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También contiene minerales como calcio, cobre, potasio, manganeso, hierro, selenio y zinc. El potasio es un componente importante de las células y los fluidos corporales y ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. La producción de glóbulos rojos requiere cobre. El hierro es esencial para la formación de glóbulos rojos y la oxidación celular.

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