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Frutas bereberes | Nutrición-Frutas Agracejo

Fruit House La lista completa de Berberis Fruit

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Introducción a la fruta Berberis

Nombre científico- beréber

Las bayas se distribuyen en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo. Las especies nativas se pueden encontrar en Europa y América del Norte, mientras que las especies más diversas se pueden encontrar en Asia, África y América del Sur. Las flores son de color naranja o amarillo, de unos 3 a 6 mm de largo, con sépalos y pétalos, cada uno con seis flores y tres que giran alternativamente. El fruto es una pequeña baya de 5 a 15 mm de largo, de color rojo oscuro o azul oscuro. Su superficie es de color rosa o púrpura, cerosa y, a veces, parece muy larga, pero la mayoría de las veces esférica.

frutas bereberes 2

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El valor nutricional de la fruta Berberis

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Usos de las frutas bereberes

Fruto de un pequeño criador 3

Los arándanos tienen un uso especial en la cocina. Ricos en vitamina C y mucha pectina, son los más útiles para la elaboración de mermeladas en toda Europa. En países del este como Irán, también se usa para hacer mermeladas, así como pasas y grosellas en el famoso pilaf. Existe el famoso caramelo ruso Barberis que se elabora a partir del extracto de esta baya. Las bayas crecen en arbustos espinosos y son difíciles de cosechar, por lo que no se comen muy a menudo. Sin embargo, las aves se alimentan de bayas y usan sus excrementos para esparcir semillas.

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Beneficios para la salud de la fruta de agracejo

Además de cocinar y mermelada, estas bayas tienen muchos beneficios para la salud. Se han utilizado durante siglos para tratar la diarrea, el malestar estomacal y la fiebre. En Irán, se usa ampliamente para tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar. Se dice que el té Barberis tiene un efecto calmante y también se puede usar para tratar la acidez estomacal. También se usa para tratar la fiebre y las infecciones pulmonares. Los arándanos son un ingrediente común en cápsulas, tinturas, ungüentos y extractos líquidos. También se utiliza como sustancia antifúngica y antiinflamatoria en el tratamiento de la inflamación de las vías íntimas y urinarias. La bronquitis, la congestión nasal, el dolor de garganta y otros problemas relacionados con la nariz también utilizan barberis como factor de tratamiento.

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Cultivado

El otoño es el mejor momento para plantar estos retoños, y se cosecharán el próximo otoño. La planta echará raíces bien y los brotes jóvenes se pueden replantar en el mismo suelo. Si las bayas maduras se plantan a una pulgada de profundidad en suelo arenoso, también se pueden usar semillas. Crecerán y florecerán maravillosamente para el próximo otoño.

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