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fruta mamoncillo | Información Nutricional – Mamoncillo

Fruit House Una lista completa de frutas fruta de mamoncillo

Nombre científico- cáscara de cera de abeja

Melicoccus bijugatus es un árbol frutal cuya raíz pertenece a la familia Sapindus. Este árbol frutal puede alcanzar una altura de 25 m y es una planta típicamente dioica. Por otro lado, los árboles polígamos aparecen de vez en cuando. Vive en regiones tropicales, incluyendo América del Sur y Central, Puerto Rico, República Dominicana, Haití y otras partes del Caribe. Suelen ser plantas monoicas, pero pueden aparecer árboles polígamos de vez en cuando. Hay varios nombres locales como tilo español, genip, guinep, genipe, ginepa, canepa, mammon, quenepa, chenet, mamon, mamoncillo o limoncillo, con hojas plegadas alternas y forma ovalada de 5-12,5 cm. 5-5 cm (1-2 pulgadas) de largo y 2,5-5 cm (1-2 pulgadas) de ancho. Algunos árboles son parcialmente polígamos.

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1641121661 431 Fruta Mamoncillo Información Nutricional Fruta Mamoncillo Sobre la fruta Mamoncillo

Debido al diferente sabor agridulce en el sur de México, las personas agregan sal, limón y chile en polvo al comer esta fruta. La variedad dulce no tiene especias. La cáscara de la fruta es muy suave, dura pero muy crujiente, mientras que el corazón es crujiente, almidonado y tiene un sabor agrio. Pulpa ligeramente jugosa, naranja o amarillo claro, y el sabor es delicioso. Cuando el fruto está verde, predomina la acidez, y en la fase de maduración, la pulpa es agradable. Por lo general, sujetan las semillas con fuerza, son muy pequeñas y fibrosas, pero la pulpa brillante de la fruta es translúcida, gelatinosa y jugosa, de color amarillo claro o salmón. Las hojas alrededor del tallo de la fruta se caen brevemente. Algunas frutas contienen semillas grandes de cáscara dura, mientras que otras tienen dos semillas hemisféricas. Se cultiva comercialmente por su fruta verde ovalada que crece en racimos.

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1641121661 431 Fruta Mamoncillo Información Nutricional Fruta Mamoncillo El valor nutricional de la fruta Mamoncillo

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Beneficios para la salud de la fruta Mamoncillo

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Cada parte de la fruta contiene una gran cantidad de nutrientes que se pueden utilizar para tratar ciertas enfermedades. Hornee semillas agrias y mézclelas con miel para ayudar a quienes sufren de diarrea persistente. Su decocción de hojas se utiliza como enema para tratar enfermedades intestinales. Reducen el colesterol y previenen el estreñimiento, y también ayudan a prevenir cálculos en las vías urinarias. Los aminoácidos hipoglicina A y B presentes en las frutas son toxinas hepáticas que pueden causar hipoglucemia, vómitos y muerte. Se dice que los compuestos presentes en la fruta de mamoncillo pueden curar otras enfermedades.

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uso alimentario

Frutas con pulpa antiadherente, esta última puede destruir las semillas, lo que ayuda en la elaboración de tortas, jaleas, confituras y mermeladas. Teniendo en cuenta la parte de los materiales utilizados, lleva mucho tiempo. Por lo general, la fruta pelada se hierve y se usa para bebidas frías. Las semillas ocupan la mayor parte del volumen, pero se pueden comer ligeramente tostadas; de hecho, se utilizan como sustituto de la yuca y se mantienen comercialmente en Colombia. De hecho, cuando se cocinan las nueces, se dice que saben bien.

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Cultivado

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Se cultiva mejor en climas cálidos.

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Las hojas del árbol no pueden soportar temperaturas de congelación más altas.

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Por lo general, se plantan al costado del camino como un árbol ornamental.

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rango

Usualmente plantado a partir de semillas, el mamoncillo de alta calidad debe reproducirse asexualmente. Cuando el sistema de raíces está completamente desarrollado, las capas de aire de ramas relativamente grandes de al menos 2 pulgadas (5 cm) de diámetro florecen durante los meses de verano y duran de 5 a 6 semanas.

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