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fruta kabos | Nutrientes – Fruta Kabosu

Fruit House Una lista completa de Kabosu Fruit

Nombre científico- Mandarina

Kabosu es una fruta cítrica de la familia Rutaceae. El fruto de este árbol de hoja perenne ocupa un lugar especial en la mente de los japoneses que lo utilizan para enriquecer el sabor de la comida, especialmente el pescado cocido, el sashimi y los platos calientes. Tienen las mismas propiedades que el limón y también se utilizan como vinagre. Al igual que la toronja, esta jugosa fruta crece en arbustos o árboles espinosos y en flor.

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La fruta tiene innumerables usos, además de usarse como sustituto del vinagre y la mermelada, también se usa como sustituto del pescado y el limón, y también se usa en sopas. ¡Lo mismo ocurre con fines decorativos! La cáscara seca de Kabos se quemaba y se usaba como repelente de mosquitos. La corteza y los árboles son decoraciones prácticas. El jugo de Kabos tiene un olor único y un sabor muy ácido. Más adecuado para especias, jugos, refrescos, postres helados, bocadillos, wagashi, pasteles y bebidas alcohólicas.

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