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fruta carambola | árboles y hojas | Información nutricional | receta de crema fresca

La carambola puede ser redonda, aplanada u ovalada, de 5 a 10 cm de diámetro. Puede ser de color púrpura rojizo, púrpura oscuro o verde claro. Se siente como una pelota de goma cuando se sostiene en la mano. La piel exterior brillante, lisa, suave y duradera se adhiere firmemente a la piel interior. En el caso de los frutos violetas, la piel interior es de color púrpura oscuro, de 6 a 12,5 mm de espesor; frutos verdes y blancos de 1/8 a 3/16 de pulgada (3-5 mm) de espesor. La pulpa es dulce y gelatinosa alrededor de 6 a 11. La gelatinosa es gomosa y rodea las semillas. Al cortar, puede ver que las semillas están dispuestas radialmente desde el centro. Las frutas pueden tener hasta 10 semillas planas, ovaladas y puntiagudas. Las semillas son duras, de unos 2 cm de largo. Las mejores frutas tienen alrededor de 3 semillas.

Nombre científico: Chrysophyllum cainito

El árbol es erecto, de 8-30 m de altura, con un tronco corto y de 1 m de espesor. Las hojas son perennes, ovaladas y rectas, de 2 a 6 pulgadas de largo. Flores de color amarillo verdoso o blanco violeta con 5-6 tépalos y una fragancia dulce. El árbol crece rápidamente, hasta 20 m de altura, y es un árbol que se autopoliniza.

Las variedades populares son moradas y verdes.

Estrella de manzana violeta

La manzana estrella morada tiene una piel gruesa adherida a la cáscara. La piel de esta fruta suele ser de color púrpura oscuro y la pulpa es de color púrpura claro a blanco. La fruta de color púrpura oscuro tiene un grosor de 6-12,5 mm y la pulpa es suave, blanca, lechosa y dulce.

Manzana verde

La cáscara y la cáscara de las manzanas Green Star son relativamente delgadas. La piel y la pulpa de esta fruta son de color blanco lechoso. La piel coriácea de los frutos verdes es blanca, de 3-5 mm de espesor, y la pulpa es suave y dulce.

La siguiente tabla proporciona la información nutricional por cada 100 gramos de Star Apple, que es comestible, para cada porción

1. Látigo estrella de manzana

látigo de manzana estrella

materia prima

  • manzanas de 4 estrellas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 naranjas
  • 1 taza de crema batida

método

Saque la pulpa y retire las semillas de las manzanas y naranjas en forma de estrella. Mezclar con azúcar en una licuadora. Agregue la crema y mezcle suavemente. Sirva en tazas de parfait.

2. Una manzana con una estrella almizclada

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