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Fruta Abiu – Origen y Hechos, Valor Nutricional, Variedad, Receta, Conservación y Selección.

Fruit House Una lista completa de Abiu Fruit

semejanza -Abiu es un árbol de hoja perenne de nivel medio que, en condiciones ideales, podría alcanzar una altura de 15 metros. Su longitud varía de 6 a 12 cm. Los frutos pesan entre 400 y 700 gramos y los extremos de la marca de nacimiento son puntiagudos. El piso epicórtico es difícil de masticar, tiene un grosor de 3 a 5 mm y produce un látex pegajoso. El tejido carnoso blanco transparente en el interior tiene un sabor a caramelo y se encuentra junto a 1-5 semillas.

Nombre científico: Pouteria caimito

gusto -Es un dulce sabor a vainilla caramelo cremoso. El verdadero sabor se enfría ligeramente cuando se consume.

Mirar -El fruto es de forma ovalada a esférica. Cuando madura, el pelaje se vuelve amarillo.

En 1914, los investigadores de plantas Dorsett, Shamel y Popenoe entregaron semillas pacíficas al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en Bahía. En 1915 recibieron semillas de Lavolas, Minas, Brasil. La especie se plantó varias veces en el Centro de Investigación y Educación Agrícola de Homestead, Florida, pero la mayoría de las plántulas murieron a causa de las heladas. Los pocos árboles plantados en 1953 dieron sus frutos en 1962.

Abiu es un habitante de los manantiales del Amazonas. Crece naturalmente en el oriente y en las laderas de los Andes, desde el suroeste de Venezuela hasta Perú. A menudo se cultiva en la región de Iquitos en Perú.

Madurar a temperatura ambiente y refrigerar brevemente. 10°C y 90-95% de humedad relativa.
Las frutas son delicadas y delicadas, así que empáquelas con cuidado.

  • 1-2 abiu por persona
  • jugo de lima

organizar algo

Cortar el Abiu por la mitad y quitar las semillas. Coloque el tejido carnoso en un recipiente de vidrio. Agite bien con un poco de jugo de lima para eliminar el sabor.

Coma solo frutas blandas “gelatinas” y no se acerque demasiado a la piel, ya que esto liberará núcleos de leche desagradables.

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