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El misterio de la luna cereza.

Publicado originalmente en agosto de 2016; actualizado en julio de 2022

A 2600 pies sobre el nivel del mar, la exclusiva zona de cultivo de cerezas de Wenatchee, WA, es el sueño de todo cultivador de cerezas. Kyle Mathison tiene 4 años.este Una generación de cultivadores de cerezas de renombre mundial ha estado pintando lienzos de árboles frutales desde 1969 en Amigos Orchard en lo alto de Stemilt Hill.

Cultivo de cerezas a gran altura

Situados en las suaves laderas de la huerta Amigos, se cultivan los cerezos de altura, a los que llamamos “a media milla de la luna”. Misteriosas y deliciosas, nuestras Moon Cherries son el final de la temporada de Stemilt Cherry. Las cerezas lunares, que crecen por encima de los 2600 pies sobre el nivel del mar, en realidad se cultivan a casi media milla de la luna.

Las variedades de cereza intensamente dulces como Skeena, Staccato® y Sententential ™ prosperan en huertos de gran altitud donde absorben el sol del verano para recolectar azúcar y restaurar el sabor en las noches frías.

cosecha de luna llena

Cuando las estrellas están perfectamente alineadas, las cerezas lunares se cosechan en los días previos a la luna llena. Aquí es cuando Kyle piensa que todos los mejores sabores de cereza están en cada fruta. Este productor de cerezas ha estado cultivando cerezas durante 4 años y conoce todos los secretos del cultivo de cerezas de fama mundial.

La teoría de Kyle de recoger cerezas durante la luna llena es que la luna crea una atracción gravitacional adicional que transfiere nutrientes a las frutas que cuelgan de las ramas. Esto podría significar que las cerezas se cosechan con un alto contenido de azúcar, ácido, sabores y brindan una experiencia gastronómica diferente.

Junto con Full Moon Harvest, el abono recetado de Kyle es justo lo que estas cerezas necesitan por su rico sabor y jugosidad. Como solía decir el abuelo de Kyle: “Cuanto más profunda sea la nieve, mejores serán las cerezas”. ¿La nieve es buena para las cerezas? ¡Sí! Bajo la fría nevada invernal, el abono de Kyle cubre el suelo, creando el efecto lento de una maceta de barro donde las raíces digieren el abono durante el invierno, convirtiéndolo en una sopa rica en aminoácidos.

compost

El final perfecto para cualquier temporada de cerezas.

Las cerezas que se encuentran media milla más cerca de la luna® generalmente se cosechan en agosto, lo que las convierte en la cosecha fresca más nueva en el estado de Washington.

Odiamos cuando la temporada de cerezas llega a su fin, ¡pero estamos entusiasmados con las deliciosas cerezas luna al final de la temporada! Hablando de entusiasmo, en la temporada de cerezas 2022, las cerezas Half Mile From the Moon® celebrarán el décimo aniversario de su deliciosa década.

10este ¡Media milla más cerca del aniversario de Cherry Moon®!

Kyle y la luna de cereza

Durante los próximos 10 años, continuaremos ampliando los límites del cultivo de cerezas, y el próximo desafío será cultivar cerezas en altitudes más altas que la cereza lunar. Nunca llegaremos a la atracción mundialmente famosa, pero seremos tan buenos como la última caja de frutas. Somos tan buenos como el último recuerdo que creamos entre los consumidores.

Estamos en este viaje y esperamos tener otros 10 años de deliciosas cerezas de luna y 10 años de recuerdos en los próximos 10 años.

¡Mira el video a continuación para experimentar la belleza de Amigos Orchards y A Half Mile Closer to the Moon® con Kyle y West Mathison!

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