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Crea una dulce y refrescante sensación de arándanos este verano.

Los arándanos son deliciosos, ricos en vitaminas y nutrientes, y están ganando popularidad entre los consumidores de todo el mundo. De hecho, desde el otoño de 2020 hasta la primavera de 2021, las ventas de frutas aumentaron un 11% interanual. Para los productores, los deliciosos arándanos presentan una oportunidad emocionante para explotar usos innovadores mientras brindan a los consumidores los alimentos y bebidas nutritivos que necesitan. A medida que nos acercamos a lo mejor de los muchos ingredientes de bayas de alta calidad En el momento de la cosecha, siga leyendo para obtener Inspiraciones de NPD…

la comida mas importante del dia
Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud, lo que se refleja en sus opciones de desayuno. Mucha gente prefiere la fruta a la fritura… Con esto en mente, la creciente popularidad de los smoothie bowls ha llevado a los productores a buscar una opción emocionante este verano. Al aprovechar al máximo la dulzura natural de las bayas como las frambuesas y las fresas, los consumidores podrán disfrutar del tazón de batido perfecto e inocente lleno de sabor y textura.

ofertas culturales
Se espera que el mercado mundial del yogur, como una de las aplicaciones lácteas más populares, crezca a una CAGR del 3,6 % en 2020-2026, mientras que se espera que el mercado del yogur vegano crezca un 16,2 % durante el mismo período. Con este ritmo de crecimiento, los productores pueden aprovechar esta oportunidad para incorporar mezclas y sabores innovadores y nutritivos de bayas como arándanos y arándanos, e incluso miel agridulce en sus productos lácteos y yogures no lácteos. Gracias al uso de ingredientes de bayas de alta calidad, es posible obtener experiencias sensoriales y gustativas emocionantes mientras se mantiene la durabilidad.

verano helado
El helado es popular durante todo el año, pero el clima cálido del verano aumenta la demanda de bebidas frías. Pero, ¿las personas buscan alternativas más saludables a la decadencia tradicional y las opciones de crema? Según un estudio reciente, el 60 % de los consumidores ahora buscan productos con etiquetas que digan “sin ingredientes artificiales”, “conservantes” y “naturales”, y la pandemia de COVID-19 solo aumentará la inversión de los consumidores en nutrición. Al mismo tiempo, el vegetarianismo está aumentando en todo el mundo, impulsando el desarrollo de nuevos productos en todas las categorías de alimentos e impulsando la explosión de alimentos congelados sin lácteos.

El uso de purés y concentrados de bayas 100% naturales, coloridos y deliciosos abre nuevas posibilidades para los helados (incluidos los helados de leche y vegetales). Con dulzura natural y fuentes éticas, los consumidores pueden disfrutar de golosinas con menos azúcar y aditivos sin comprometer sus objetivos de salud más amplios.

Aproveche estas deliciosas aplicaciones de verano (¡y más!) Utilizando ingredientes de bayas 100% naturales; Póngase en contacto con nuestro equipo hoy para obtener más información.

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