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Cómo comer en temporada: primavera –

Si eres como yo, la comida de temporada es una idea nueva para ti y te ha picado la curiosidad. En esta publicación de blog, discutiremos la importancia y la importancia de los alimentos de temporada en primavera, cómo comer según los cambios de estación y qué frutas y verduras son las más frescas en abril, mayo y junio.

Respondamos a la pregunta más importante de la sala: ¿Qué significa comer en temporada?

Si lo piensas bien, solo comes lo que es de temporada. Los alimentos de temporada se consideran productos agrícolas que se compran y comen poco tiempo después de la cosecha. Las frutas y verduras de temporada serán más frescas, sabrosas y nutritivas que los productos fuera de temporada. Todos recolectamos fresas en el supermercado en pleno invierno, y es posible que hayas notado que no saben igual que en junio.

¿Por qué debo comer de temporada?

¿Cómo comer la primavera de temporada?

Me alegra que hayas preguntado. ¡Las frutas y verduras de temporada saben aún mejor! Dado que los productos de temporada requieren menos transporte de larga distancia, está comprando fruta que se ha cosechado recientemente y cosechada en su punto máximo de madurez. Cuando las frutas y verduras deben transportarse largas distancias, los recolectores deben recolectar la fruta antes de que esté completamente madura para prolongar su vida útil en las tiendas minoristas. ¡Los productos que tienen más tiempo para madurar en las plantas madre también tendrán más nutrientes y estarán llenos de sabor!

Al comprar a los agricultores locales, permite que el dinero fluya a través de su comunidad y economía local. Es más probable que el dinero que gaste en la producción se reinvierta en la comunidad y apoye a las empresas locales. Comprar productos locales también crea compras más significativas, ya que puede hablar directamente con los productores y ver exactamente cómo crecen, cultivan y cosechan. Esto significa más tranquilidad para los compradores, ya que sabrán de dónde provienen sus alimentos.

¡Queremos comerlo estacionalmente en la primavera! ¿Cómo son las frutas y verduras de temporada en abril, mayo y junio? Durante estos tres meses abunda la fruta de temporada: manzanas, peras, fruta de hueso y la fruta de temporada que todo el mundo estaba esperando… ¡Cereza!

Lave las cerezas mientras come en la temporada de primavera.

Las cerezas de temporada incluyen:
  • ¡Black Sweet Cherry de abril a agosto!
  • Cerezas lluviosas en junio y julio
  • Skylar rae® en junio y julio
  • Busque nuestras 5 cerezas de River Island (de nuestros huertos de California) en mayo y junio
Manzanas en la temporada de abril, mayo y junio:
  • Piñata®
  • crujiente de miel
  • fuji
  • Pink Lady®
  • festival
  • Corona de oro
  • abuela smith
  • rojo delicioso
  • Las manzanas Cosmic Crisp® estarán disponibles en abril, pero su temporada finalizará a finales de mes.
peras en rodajasPeras en la temporada de abril, mayo y junio:
  • Las peras D’Anjou rojas terminan su temporada en abril, pero las peras D’Anjou verdes continuarán hasta finales de junio.
uso de verano Fruta de hueso y Artisan Organics®:
  • Albaricoques en junio y julio

¿Qué frutas y verduras puedes acompañar en primavera?

¡Combinar con frutas de temporada es una excelente manera de agregar variedad a sus comidas y refrigerios favoritos! Aquí hay algunas combinaciones de vegetales que complementan las manzanas y las peras:

Ensalada de melocotón y queso de cabra, receta de temporada

para tratar combina tus manzanas Estas verduras de temporada:

  • Rúcula – mayo, junio
  • Guisantes – mayo, junio
  • Rábanos – abril, mayo, junio
  • Zanahorias – Junio
  • Pepinos – Junio
  • Coliflor – junio (¡necesitamos un rancho aquí!)

para tratar combina tus peras Estas verduras de temporada:

  • Espárragos – Abril, Mayo, Junio
  • Lechuga – Mayo, Junio
  • Cebollino – Abril, Mayo, Junio
  • Rábanos – abril, mayo, junio
  • Ruibarbo – Abril, Mayo, Junio
  • Espinacas – Abril, Mayo, Junio ​​(Creo que ya vienen las ensaladas…)

Ensalada Espiral De Manzana 9

Es importante considerar comer en temporada, ya que ayuda a sostener la economía local y también puede elegir los productos más frescos. ¡Obtendrá más frutas y verduras aromáticas, así como el valor nutricional de productos comestibles completamente maduros! Asegúrese de visitar el mercado agrícola local en primavera y tenga en cuenta estas combinaciones de frutas y verduras la próxima vez que llene su canasta. ¡Feliz comida de la temporada de primavera!

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