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Se cultiva especialmente por sus propiedades refrescantes, que pueden ser muy refrescantes y molestas en climas cálidos. Tienen una estructura en forma de pera con una piel suave, cerosa y delgada, y vienen en una variedad de colores que van desde el blanco, verde claro, verde, rosa, rojo rosado y rojo oscuro. La piedra es tan blanca como la nieve. Por lo general, la fruta no tiene semillas, puedes comerla directamente sin pelarla.

La fruta es crujiente, casi crujiente y jugosa, con un aroma suave y un sabor ligeramente dulce. La fruta también se puede agregar a las ensaladas, y se puede comer sin madurar con sal o bañada en salsa dulce y picante.

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