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8 recetas de pastel de zanahoria sin huevo para mejorar tus papilas gustativas

Uno de los pasteles de mejor sabor que jamás hayamos probado proviene de una zanahoria dulce suave y tersa, un pastel que llamamos pastel de zanahoria. Ahora, el pastel de zanahoria no solo es una opción saludable para elegir, sino que también incluye uno de los mejores sabores en la industria de la confitería. No solo tiene los beneficios de las zanahorias orgánicas, también tiene toda la diversión jugosa que esperas disfrutar en una masa. Entendemos tu amor por los pasteles de zanahoria y este artículo explica cómo hacer un pastel de zanahoria sin huevo.

Simplemente explore estas versiones simples de estas recetas de pastel de zanahoria sin huevo y comience a hornear.

1. Tarta de zanahoria con chocolate y sin huevo:

El pastel de zanahoria sin huevo y chocolate es un gran placer para los amantes del sabor a chocolate. Este pastel no solo es rico en sabor, sino que también es excelente para la salud. Esta tarta es la elección perfecta para las fiestas de cumpleaños infantiles donde tanto niños como padres pueden ponerse de acuerdo en algo. Pruébalo en tu próxima fiesta y prepárate para impresionar a tus invitados.

Ingredientes:

  • cáscara de naranja – 1 cucharada
  • Nueces molidas – 1 taza
  • Zanahorias Ralladas – 1 Taza
  • Azúcar molida – 1 taza
  • Mantequilla – 2 cucharadas
  • Dátiles – ½ vasos
  • Harina – 1 taza
  • polvo de hornear – 1 cucharada
  • Refresco – 1 taza
  • Cacao en polvo – 1 cucharada
  • Chispas de chocolate, gemas y nueces para decorar

Procedimiento:

  • Comienza mezclando en una sartén la ralladura de naranja, las nueces molidas, la zanahoria rallada, el azúcar molida, la mantequilla, los dátiles, las gemas, las chispas de chocolate, las nueces y la esencia de chocolate.
  • En la segunda bandeja, agregue harina, agua, mantequilla, polvo de hornear y bicarbonato de sodio adicionales, luego colóquelos en una bandeja para hornear.
  • En un horno precalentado, hornee a 325F para obtener un delicioso pastel de zanahoria y chocolate.

2. Cupcakes con bizcocho de zanahoria a las hierbas sin huevo:

¿A quién no le gustan las zanahorias, el pastel de maní? El dulzor de las zanahorias y la textura crujiente de las nueces tostadas te enamorarán de esta receta. Este bizcocho es rico en nutrientes y puede ser el compañero perfecto del té. Echa un vistazo a esta receta para descubrir cómo:

Ingredientes:

  • Zanahorias Ralladas – 1 Taza
  • Azúcar molida – 1 taza
  • Mantequilla – 2 cucharadas
  • Harina – 1 taza
  • polvo de hornear – 1 cucharada
  • Refresco – 1 vaso
  • Queso – 1 vaso
  • Una mezcla de hierbas – 1 cucharada

Procedimiento:

  • En una sartén, combine la harina, la mantequilla sin sal, el polvo de hornear.
  • Ahora, en una sartén aparte, mezcle las zanahorias ralladas junto con el queso y las hierbas.
  • Ahora mezcle ambos en una bandeja para muffins y hornee en un horno precalentado.

3. Bizcocho de zanahoria y almendras sin huevo:

Las zanahorias y las almendras son una combinación perfecta en el cielo. Este pastel sencillo pero delicioso es la variedad más popular entre las versiones del pastel de zanahoria. Este pastel está ligeramente endulzado y también es bueno para una merienda dietética. Si planea poner algo sabroso y saludable en la caja de bocadillos de su hijo. Prueba esta receta.

Ingredientes:

  • Harina – 3/4 taza
  • harina de trigo – 1/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Yogur – 3/4 taza
  • Aceite de Oliva – 1/4 taza (También puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol)
  • Leche – 3 cucharadas
  • Azúcar granulada – 3/4 taza
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita
  • Almendras picadas – 3 cucharadas

Procedimiento:

  • En un tazón, mezcle la harina y la harina de trigo cerniéndolas.
  • En un recipiente aparte, combine el azúcar, la sal, el yogur, el aceite
  • Ahora mezcle la mezcla de harina en esta mezcla y agregue la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y las zanahorias ralladas.
  • Llevar a una consistencia homogénea y transferir a un molde para hornear.
  • Espolvorear con las almendras y hornear a 180 C en horno precalentado

Ver más: Alimentos a evitar durante el embarazo

4. Tarta de zanahoria y fresas sin huevo:

Este pastel es una delicia para cualquier amante de la comida. Las fresas frescas con zanahorias son una combinación única que seguro te resultará útil. Esta masa tiene una textura temblorosa que simplemente se derrite en la boca. La bondad cremosa seguramente te hará querer más. Mira la receta a continuación:

Ingredientes:

  • Harina – 3/4 taza
  • harina de trigo – 1/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Yogur – 3/4 taza
  • Aceite de Oliva – 1/4 taza (También puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol)
  • Leche – 3 cucharadas
  • Puré de fresa – 3 cucharadas
  • Azúcar granulada – 3/4 taza
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita

Procedimiento:

  • En un tazón, mezcle la harina y la harina de trigo cerniéndolas.
  • En un recipiente aparte, combine el azúcar, la sal, el yogur y el aceite.
  • Ahora mezcle la mezcla de harina en esta mezcla y agregue la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el puré de fresas y las zanahorias ralladas.
  • Llevar a una consistencia homogénea y transferir a un molde para hornear.
  • Espolvorear con las almendras y hornear a 180 C en horno precalentado.

5. Pastel de zanahoria sin huevo con arándanos:

¡Este delicioso pastel de arándanos es tan delicioso! Si amas las zanahorias tanto como amas los arándanos, ¿cuál es la compensación? Prueba ambos en esta increíblemente buena receta. El crujido de una zanahoria con bayas picantes es una combinación de gran éxito. Pruebe esta receta para otro brunch y prepárese para algunos elogios serios.

Ingredientes:

  • Harina – 3/4 taza
  • harina de trigo – 1/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Yogur – 3/4 taza
  • Aceite de Oliva – 1/4 taza (También puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol)
  • Leche – 3 cucharadas
  • Bayas mixtas – 1 taza
  • Azúcar granulada – 3/4 taza
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita

Procedimiento:

  • Ahora empieza por caramelizar las bayas en azúcar y añade el toffee a la mezcla para que quede pegajosa.
  • En una sartén aparte, mezcle la harina bien tamizada con la mantequilla, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, las zanahorias ralladas, luego separe las bayas y mézclelas.
  • Necesitas frambuesas, fresas, arándanos y arándanos para ser minucioso. También agregue algo de corriente negra.
  • Ahora hornea el pastel y colócalo en capas, luego usa la mermelada en capas.
  • Use caramelo encima y bayas para el espectáculo.

6. Pastel de zanahoria y frutas:

Una combinación de fruta de hoja perenne y frutos secos, pero en versión zanahoria. ¡Este pastel tiene la bondad de la fruta, las nueces y, por supuesto, las zanahorias! Tiene un alto sabor y alta textura. Si te gusta combinar nueces y frutas, no dejes de probar esta receta. Sabroso y saludable a la vez, es un snack ideal.

Ingredientes:

  • Harina – 3/4 taza
  • harina de trigo – 1/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Yogur – 3/4 taza
  • Aceite de Oliva – 1/4 taza (También puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol)
  • Leche – 3 cucharadas
  • frutos secos mixtos – 1 taza
  • Pasas – 1/4 taza
  • Dátiles – 1/4 taza
  • Arándanos picados – 3 cucharadas
  • Azúcar granulada – 3/4 taza
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita

Procedimiento:

  • Preparar la masa en el molde.
  • Se compone de harina, mantequilla, aceite vegetal por valor de una cucharadita, levadura en polvo y bicarbonato de sodio y zanahorias ralladas.
  • Agregue nueces tostadas, pasas picadas, dátiles y arándanos a esta mezcla.
  • Ahora mézclalos todos juntos y hornea un pastel de zanahoria y nueces.

Ver más: recetas musulmanas tradicionales

7. Cheesecake de zanahoria:

Nuestro amor por la tarta de queso empieza aquí. Este pastel de queso increíblemente suave derretirá hasta los corazones más duros. El sabor único de esta tarta de queso, con la adición de zanahorias ralladas, es impresionante. ¡Puedes comerte todo el pastel tú mismo!

Ingredientes:

  • Queso crema – 250g
  • Azúcar de ricino – 1/4 taza
  • Jugo de limón – 1 taza
  • Crema agria – 1/4 taza
  • Harina – 3/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Aceite de Oliva – 1/4 taza (También puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol)
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Canela en polvo – 1 cucharada
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita

Procedimiento:

  • En un bol, bate el queso crema, el azúcar, la nata y el jugo de limón.
  • En un recipiente aparte, combine la harina, la canela en polvo, la sal, la esencia de vainilla, la zanahoria rallada y el aceite.
  • Agregue la mezcla anterior de queso crema a esto y póngalo en una bandeja para hornear.
  • Llevar al horno precalentado a 180C.

Ver más: Las mejores recetas de comida continental.

8. Bizcocho de zanahoria y limón:

Pastel perfecto, refrescantemente bueno en un caluroso día de verano. El pastel de zanahoria y limón puede hacerte cosquillas en las papilas gustativas. La cáscara de limón con la delicada dulzura de las zanahorias es una combinación perfecta digna de saliva. Si buscas un postre a base de limón, nada supera a esta versión.

Ingredientes:

  • Harina – 3/4 taza
  • harina de trigo – 1/4 taza
  • zanahorias ralladas – 1/2 taza
  • Yogur – 3/4 taza
  • Aceite de oliva – 1/4 taza
  • Leche – 3 cucharadas
  • cáscara de limón – 1 cucharada
  • Azúcar granulada – 3/4 taza
  • Esencia de vainilla – 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear – 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita
  • Sal -1/4 cucharadita

Procedimiento:

  • En un tazón, mezcle la harina y la harina de trigo cerniéndolas.
  • En un recipiente aparte, combine el azúcar, la sal, el yogur y el aceite.
  • Ahora mezcle la mezcla de harina en esta mezcla y agregue la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la ralladura de limón y la zanahoria rallada.
  • Llevar a una consistencia homogénea y transferir a un molde para hornear.
  • Hornear a 180 C en horno precalentado.

Ahora que ha aprendido estas sencillas y sorprendentes recetas, es hora de sorprender a su familia horneando un pastel de zanahoria súper húmedo y saludable. No solo son deliciosos, sino que están cargados de la bondad de una zanahoria. ¡Le deseamos una agradable cocción!

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