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18 de los beneficios más importantes del tamarindo (imli) para la salud, la piel y el cabello

El tamarindo (Imli) es una de las frutas populares que se encuentran en los hogares indios y es mejor conocido por su sabor agrio, pero muchos de nosotros no estamos familiarizados con sus beneficios. Los beneficios del tamarindo incluyen la seguridad del corazón y el hígado y se utilizan ampliamente en la cocina india. También ayuda a curar las mordeduras de serpientes, la malaria, la diabetes, el estreñimiento y varias afecciones médicas agudas y crónicas, ya que los extractos de tamarindo se usaban en la medicina antigua.

En este artículo, veremos los beneficios del tamarindo y cómo puedes usarlo en tu vida diaria. ¡Sigue leyendo para saber más!

Valor Nutricional del Tamarindo:

El tamarindo es una rica fuente de varios nutrientes como la vitamina B. B3, potasio, fósforo, magnesio y hierro. Puede obtener los siguientes valores nutricionales de una porción de media taza de Tamarindo:

  • 143 calorías.
  • Dos gramos de proteína.
  • 0 gramos de grasa.
  • 38 gramos de carbohidratos.
  • 3 gramos de fibra.
  • 3 gramos de azúcar.

Beneficios de comer tamarindo:

Beneficios para la salud del tamarindo:

1. Beneficios del Tamarindo para el Hígado:

El hígado se ve afectado indirectamente cuando hay una inflamación crónica en su cuerpo. Según estudios en ratas con artritis, los extractos de tamarindo contienen procianidinas activas que reducen el estrés oxidativo en el hígado al agotar los marcadores inflamatorios como los tioles totales, la glutatión peroxidasa, la reductasa y el glutatión (1).

El tamarindo ayuda a mejorar las defensas del organismo contra el estrés oxidativo ya que contiene minerales como cobre, níquel, manganeso, selenio y hierro. También puede proteger el contenido lipídico del hígado del ataque de los radicales libres gracias a la vitamina E y al selenio (2).

2. Tamarindo para adelgazar:

La obesidad es uno de los problemas de salud más comunes en personas de todas las edades, independientemente del género, y conduce a varios trastornos metabólicos, problemas cardíacos, hepáticos y renales. El tamarindo tiene un efecto positivo en el control de peso porque puede aumentar el colesterol bueno y reducir la cantidad de colesterol malo en el plasma, según estudios en ratas (3).

El extracto de tamarindo se administró por vía oral a ratas con una dieta alta en grasas durante diez semanas, lo que resultó en pérdida de peso y efectos contra la obesidad. Además, reduce una enzima llamada ácido graso sintasa que promueve la formación de tejido adiposo, y su extracto exhibe propiedades antioxidantes según este estudio.

Se necesita más investigación para comprender los efectos beneficiosos del tamarindo en la pérdida de peso en el cuerpo humano.

3. El tamarindo mantiene una presión arterial saludable:

Los beneficios de comer tamarindo incluyen mantener la presión arterial normal. Además, ayuda a bajar los niveles de LDL o colesterol malo en el organismo gracias a su alto contenido en fibra. Además, el tamarindo tiene una gran cantidad de potasio que es útil para bajar la presión arterial inicialmente y mantener la presión arterial normal en todo momento (4).

4. El tamarindo mejora la salud digestiva:

Tamarindo o Imli ayuda a curar problemas digestivos en la medicina ayurvédica. El consumo regular de tamarindo conduce a una digestión más rápida y eficiente, ya que estimula la producción de bilis. También aumenta el volumen de las heces para facilitar los movimientos intestinales ya que es rico en fibra (5).

El jugo extraído del tamarindo es bueno para la salud y ayuda a tratar la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn y la enfermedad inflamatoria intestinal.

El tamarindo también tiene aglutinantes naturales como gomas y pectinas que se pueden usar como laxantes naturales y, curiosamente, funcionan para algunas diarreas.

5. Beneficios del Tamarindo para el Cerebro:

Ocho vitaminas B diferentes tienen una función similar en nuestro cuerpo, y estas vitaminas son solubles en agua. Dado que estas vitaminas B son especialmente necesarias para una mejor función del sistema nervioso y la salud del cerebro, sin recurrir a suplementos, debería poder obtener suficientes vitaminas B en su dieta (6).

Aunque el tamarindo contiene específicamente tiamina y ácido fólico, es una rica fuente de vitaminas B con la excepción de la vitamina B12, a diferencia de otras plantas.

6. El tamarindo ayuda a mejorar la inmunidad:

El jugo de tamarindo es beneficioso para la buena salud y ayuda en el tratamiento de afecciones como resfriados, gripe, tos, etc. Fortalece el sistema inmunológico ya que es rico en vitamina C y otros antioxidantes (7).

El consumo de tamarindo ayuda a eliminar los gérmenes del cuerpo debido a sus propiedades antisépticas.

7. Cura los resfriados y la fiebre:

El tamarindo tiene varias propiedades terapéuticas, así como fuertes propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Estas propiedades del tamarindo te ayudan a lidiar con la fiebre, la inflamación, la cicatrización de heridas, la diarrea, la disentería, el dolor de estómago y los resfriados de forma natural al usarlo como medicina tradicional (8).

8. Tamarindo bueno para la diabetes:

La pulpa de tamarindo ayuda al cuerpo a absorber los carbohidratos ya que contiene propiedades bloqueadoras de carbohidratos. Esto ayudará a bajar los niveles de glucosa en sangre en pacientes diabéticos después de consumir alimentos (9).

El daño oxidativo al páncreas está directamente relacionado con la diabetes, y el jugo de tamarindo previene el daño al reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Ver también: ¿Es seguro comer tamarindo durante el embarazo?

9. Protege contra el cáncer:

Los antioxidantes juegan un papel crucial para mantener el cuerpo saludable, por lo que los científicos recomiendan una dieta rica en antioxidantes. Por ejemplo, el Tamarindo ayuda a mejorar el sistema inmunológico y reduce el riesgo de cáncer gracias a su gran cantidad de antioxidantes.

Según los científicos, estos antioxidantes reducen el daño al ADN celular al reducir los efectos de los radicales libres. Esto se debe a que muchos cánceres comienzan con daño en el ADN.

El tamarindo es rico en fitoquímicos, incluido el betacaroteno, que tiene propiedades antioxidantes (10).

10. Genial para tu corazón:

El jugo de tamarindo previene y bloquea el colesterol para que no se adhiera a las paredes de tus arterias, previniendo la oxidación del colesterol. Esto ayudará a reducir el colesterol alto y, por lo tanto, el riesgo de enfermedad coronaria, lo que lo convierte en uno de los mejores beneficios del tamarindo (11).

El tamarindo contiene vitamina C para neutralizar las raíces libres dañinas, y el contenido de potasio reduce la presión arterial, manteniendo su corazón seguro y saludable.

11. Antiinflamatorio y antioxidante:

El tamarindo tiene un alto contenido de ácido tartárico, un poderoso antioxidante que actúa rápidamente sobre las raíces lentas, reduciendo eficazmente la inflamación. También ayuda a hacer frente a muchas enfermedades ya que tiene altos niveles de polifenoles y flavonoides.

Las propiedades antiinflamatorias del tamarindo ayudan a controlar el dolor asociado con el dolor de garganta o ciertos problemas inflamatorios como el dolor en las articulaciones (12).

12. Cura para la artritis:

Las propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes del tamarindo lo convierten en uno de los ingredientes medicinales tradicionales utilizados para tratar la artritis (13). Además, el polvo de semilla de tamarindo protege el cartílago y los huesos al reducir la inflamación y el estrés oxidativo en las articulaciones, según las primeras investigaciones (14).

13. Ayuda a curar los ojos secos:

Las gotas para los ojos preparadas con pulpa de tamarindo se usan para tratar una afección ocular llamada conjuntivitis. El síndrome del ojo seco es otra enfermedad ocular que se puede tratar con el tratamiento tradicional de semillas de tamarindo.

Dado que los ojos son órganos sensibles, siempre es mejor consultar a su médico antes de probar algo nuevo.

Beneficios para la piel de tamarindo:

14. Calma las irritaciones de la piel:

Los beneficios para la piel del tamarindo incluyen un alivio efectivo de la irritación en la superficie, ya que está repleto de flavonoides, vitaminas A y C y antioxidantes. Además aporta a la piel una hidratación profunda y duradera gracias a su estructura molecular.

15. Ilumina el tono de la piel y reduce las manchas oscuras:

Si estás harta de los productos para el cuidado de la piel cargados de químicos, el tamarindo puede ser un agente blanqueador natural para ayudar a aclarar el tono de tu piel. Al igual que el ácido hialurónico, el extracto de semilla de tamarindo une la hidratación esencial, manteniendo la piel hidratada y reduciendo la decoloración.

Ver también: Paquete facial de tamarindo para una piel sana y radiante

16. Curación de heridas:

La pasta de fruta de tamarindo aumenta la migración epitelial y la reepitelización, acelerando el cierre de heridas. Además, la actividad antioxidante de las semillas es la base del tradicional poder curativo del tamarindo.

Beneficios para el cabello de tamarindo:

17. Fortalece tu cabello:

El tamarindo, disponible en cualquier cocina india, puede ser una excelente opción si buscas una forma natural de fortalecer tu cabello. El tamarindo puede mejorar la calidad del cabello con el uso o consumo regular.

18. Controla la caída del cabello:

Todos tenemos un poco de pérdida de cabello de vez en cuando. El tamarindo viene en tu ayuda para prevenir la caída del cabello fortaleciendo naturalmente tu cabello. Basta con aplicar la pulpa extraída del tamarindo remojado y aplicar la pasta sobre el cabello y el cuero cabelludo. Después de unos minutos, lava tu cabello con champú aaa y no te olvides del acondicionador.

¿Cómo usar el tamarindo?

Aquí hay algunas formas simples de usar el tamarindo en la cocina.

  • El remojo previo de tamarindo es una forma sencilla de sacar el jugo de tamarindo.
    • Remoje el tamarindo durante diez minutos en agua tibia y saque la pulpa pellizcando la pulpa con los dedos.
    • Deseche la pulpa después de drenar el jugo.
  • Con la ayuda de una pasta espesa de semilla de tamarindo, se hace un yeso sobre los huesos rotos.
  • Los colirios para ojos secos se preparan con extracto de tamarindo.
  • La cocina india tiene tamarindo como parte integral. Se utiliza en curry, chutneys y bebidas.

Efectos secundarios del tamarindo:

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la fruta de tamarindo se considera segura y no tóxica. Incluso después de la administración de dosis de 5000 mg/kg y 3000 mg/kg de extractos de tamarindo, no se demostró moralidad ni toxicidad en estudios con ratas (15).

  • Sin embargo, puede ocurrir una sobrecarga de minerales en los riñones. Por lo tanto, es mejor establecer un límite superior para la ingesta de tamarindo consultando a un dietista o profesional de la salud.
  • No hay datos suficientes sobre la seguridad del consumo de tamarindo para mujeres embarazadas y lactantes.
  • Es mejor consumir pequeñas cantidades de extracto de fruta de tamarindo si está tomando medicamentos para la diabetes o antihipertensivos. Sin embargo, se necesita más investigación para probar estas afirmaciones.

Ya sea que lo sepa o no, el tamarindo es uno de los ingredientes principales en varias cocinas indias. También se utiliza como remedio para muchas dolencias en la medicina tradicional. Además, casi todas las partes del fruto tienen un alto valor terapéutico, ya sean hojas, frutos, semillas, corteza, tallos, ramas y flores. El tamarindo es un ingrediente que no puede faltar gracias a sus nutrientes esenciales. ¡No olvides hacernos saber si este artículo te resultó útil!

Reserva: Los consejos y sugerencias enumerados en este artículo son informativos y no pretenden sustituir el consejo médico profesional. Siempre es seguro consultar con su médico o nutricionista antes de probar algo nuevo.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Es seguro consumir Tamarindo todos los días?

A: El tamarindo está repleto de todos los nutrientes necesarios, lo que lo convierte en el complemento perfecto para su práctica diaria de cocina. Junto con los nutrientes, su sabor único es la razón por la que el tamarindo se usa en muchos platos indios.

2. ¿Se pueden tratar los cálculos renales con Tamarindo?

A: Los efectos del tamarindo sobre los cálculos renales no tienen ninguna investigación que los sustente. Sin embargo, los minerales presentes en el tamarindo pueden sobrecargar los riñones si se toman en exceso.

3. ¿Puede la tamarindo tener un efecto positivo en el sueño?

A: Según la evidencia anecdótica, grandes cantidades de magnesio pueden promover el sueño al relajar los nervios. Pero no hay evidencia científica que respalde esta afirmación.

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