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15 variedades diferentes de cerezas: datos interesantes con fotos

La cereza es una de esas frutas que es tan atractiva por fuera como por dentro. Las plantas de cerezo son más conocidas por su fruto comestible de textura jugosa, sabor y gran apariencia, perteneciente a la familia del género Prunus. Aunque estas plantas ahora se cultivan en todas partes, las cerezas son nativas del hemisferio norte. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántos tipos diferentes de cerezas hay? ¡Sí! Generalmente disponibles en forma enlatada y congelada, las cerezas también se pueden comer crudas. Hemos recopilado una lista de los diferentes tipos de cerezas que puedes encontrar en este artículo. ¡Sigue leyendo!

Categorías básicas de cerezas:

Aunque las cerezas tienen diferentes clasificaciones, te hemos enumerado las categorías más importantes de tipos de cerezas:

Cereza dulce:

Descubrirá que la textura jugosa dulce y sorprendente se encuentra en las cerezas de color rojo oscuro. Puede agregar cerezas a sus platos para agregar frutosidad y dulzura, e incluso comerlas frescas y crudas. Cultivadas principalmente en California, Washington y Oregón, algunas cerezas dulces populares incluyen Bing, Lambert y Golden-toned rainier.

Tarta de cereza:

Como sugiere el nombre, las cerezas ácidas a menudo tienen un sabor agrio o incluso agrio y son perfectas para hornear y dulces. Cultivadas principalmente en Michigan y Wisconsin, los tipos más comunes de cerezas ácidas incluyen Montmorency Cherry y Morella Cherry.

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15 tipos diferentes de cerezas con imágenes:

Las cerezas no solo se ven hermosas, sino que también tienen un sabor especial. Te presentamos las diferentes variedades de cerezas que se pueden encontrar en todo el mundo.

1. Cereza Ática:

La cereza Attika, que proviene de la República Checa, llegó a los Estados Unidos. Estas cerezas fructíferas típicas están listas para mediados o finales de temporada y se cultivan en cinco a siete zonas.

Las cerezas Attika tienen una textura crujiente y firme, son de color rojo oscuro y tienen un sabor dulce. Estas cerezas tienen forma de corazón, grandes y largas. Las cerezas Attika son perfectas para el transporte de larga distancia, ya que son duraderas.

2. Cereza de Benton:

El Benton Cherry es uno de los pocos cerezos que se autopolinizan. Desarrollado en la Universidad Estatal de Washington, es un cerezo abundante. Sin embargo, Benton Cherry necesita luz solar para florecer, florecer y dar frutos.

Las cerezas Benton son medianas a grandes con un hermoso tinte rojo, tienen un gran sabor dulce y florecen tarde en la temporada de cerezas. Estas cerezas tienen un gran regusto y son firmes.

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3. Cereza Bing:

Las cerezas Bing son bastante dulces, de color rojo oscuro y redondas, a diferencia de muchos otros tipos de cerezas. Aunque estas cerezas son pequeñas, tienen mucho sabor y, a menudo, se encuentran con deliciosas cerezas en las tiendas de comestibles. Cuanto más maduras son, más oscuras se vuelven estas cerezas.

Se sabe que el consumo de cerezas Bing reduce el riesgo de presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares en adultos. Es una variedad dulce originaria del noroeste del Pacífico, en Milwaukie, Oregón, EE. UU.

4. Cereza Chelan:

Nativo de Washington, el Chelan Cherry lleva el nombre del famoso pico del estado montañoso. La cereza Chelan también se llama “arándano” debido a su color rojo oscuro, casi bordeando el negro. Estas cerezas son inastillables, con forma de corazón y redondas. En comparación con otras cerezas, las cerezas Chelan tienen una vida útil más larga y son visualmente atractivas.

Las cerezas Chelan maduran a mediados de junio con un sabor suave y dulce. Estas cerezas se cosechan casi dos semanas antes que la cereza Bing. Estas cerezas son una opción ideal para preparar una variedad de platos ya que las cerezas Chelan tienen un gran sabor y un 20% de azúcar.

5. Cereza temprana de Robin:

Las primeras frutas Robin son variedades amarillas de cerezas con notas rojas en la cáscara, descubiertas por un fruticultor de Washington en 1990. gusto.

Las cerezas Early Robin también se denominan Early Robin Rainier porque se consideran cerezas de tipo Rainier. Las cerezas Early Robin maduran a fines de la primavera y principios del verano.

6. Lluvia de cerezas:

Las cerezas Rainier son variedades de cerezas amarillas que se cultivan cerca del Monte Rainier, de ahí el nombre. Este tipo de cereza tiene un aspecto rojo-amarillo y es dulce y sabrosa. Las cerezas de lluvia tienen una pulpa cremosa y son más acuosas que las variedades oscuras o dulces.

La Rainier Cherry es un tipo de cereza sabroso y es realmente versátil y se puede usar en ensaladas de cerezas. Desafortunadamente, la oferta y la demanda de cerezas de lluvia hacen que su precio sea más alto. La gente está dispuesta a pagar más por las cerezas Rainier, ya que solo están disponibles durante un breve periodo de tiempo.

7. Cereza de Lambert:

Las cerezas Lambert son un tipo de cerezas rojas que se originaron en Oregón alrededor de 1848. Aunque florecen tarde, estas cerezas son maravillosamente jugosas con un sabor dulce y rico. Las cerezas Lambert prosperan en el noroeste del Pacífico y son una variedad resistente de cerezas. Las cerezas Lambert pueden tener forma de corazón o redondas. Estas cerezas son el resultado de cruzar las cerezas Mary Duke con las cerezas Napolean.

8. Cereza Montmorency:

Las cerezas Montmorency son variedades ácidas de cerezas con un sabor ligeramente agrio. Esta variedad de cereza se encuentra principalmente en la región de Grand Traverse Bay en el noroeste de Michigan, el condado de Door, Wisconsin y, en general, en Europa, Canadá y los Estados Unidos.

Las cerezas Montmorency también se venden concentradas y secas. Es perfecto para hacer galletas, batidos y mezclas de frutos secos debido a su sabor ácido. Además, la agradable forma ovalada de estas cerezas es agradable a la vista y se pueden encontrar en portainjertos estándar y enanos.

9. Cereza Morello:

Cherry Morello es la variedad más famosa de cerezas con un color rojo oscuro, que incluso puede bordear un tono negro. En comparación con otras cerezas típicas, son más pequeñas y pueden dar mucha fruta. Las guindas se suelen utilizar confitadas debido a su sabor amargo.

Los huertos de albaricoques más famosos se encuentran en Alemania y Hungría. Sin embargo, estas cerezas se cultivan de forma intensiva en Europa Central y Oriental, Oriente Medio, Turquía, los Balcanes y el Cáucaso. La riqueza y la textura única de las guindas las convierten en un ingrediente ideal tanto para pasteles como para papas fritas.

10. Reina (real) Anna Cherry:

Royal Anne es una variedad amarilla de cerezas llamada Queen Anne Cherry. Estas cerezas prosperan en lugares templados. Durante la temporada alta, estos árboles pueden producir hasta 50 libras de cerezas.

Las cerezas Queen Anne se parecen a las cerezas Rainier de color rojo dorado y tienen un sabor más agrio que dulce. Sin embargo, estas cerezas son versátiles y deliciosas por su excelente sabor agridulce. Puede usar las cerezas Queen Anne en varios platos para hornear y, por lo general, se remojan en edulcorante y sal antes de usarlas.

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11. La cereza de Regina:

La cereza Regina es una de las variedades oscuras de cerezas originarias de Alemania alrededor de 1981. Estas cerezas tienen hombros cuadrados, son inusualmente grandes y prefieren un clima más fresco. Las hojas de las cerezas Regina son oblongas y de color verde oscuro, y las cerezas son de color rojo oscuro.

La apariencia de las cerezas Regina es casi negra como una cereza, pero tiene una textura crujiente y un sabor suave. Estas cerezas florecen al final de la temporada de cerezas.

12. Cereza Santina:

Las cerezas Satina se originaron en la década de 1970 en la Columbia Británica, Canadá. La cereza Satina es autofértil y de color rojo oscuro. Pero supongamos que hay otra cereza cerca. En este caso, el fruto de las cerezas Satina será más regordete y abundante en la cosecha.

Las cerezas Santina tienen una textura firme y un sabor dulce y son bajas en acidez. Estas cerezas son de tamaño medio, con pulpa de color rojo oscuro, ligeramente planas y con forma de corazón.

13. Cereza de polvo de estrellas:

Stardust es una de las cerezas con un rubor rojo con apariencia amarilla. Estas cerezas tienen forma de corazón, planas y grandes, son originarias de Canadá alrededor de 1985. Las cerezas Stardust tienen una textura firme y un sabor suave y dulce. Esta variedad de cerezas tiene una piel transparente que hace que la pulpa de color blanco cremoso sea visible a simple vista. Un tardío aparece aproximadamente una semana después de Bing, Regina y Skeena, generalmente en julio en el Reino Unido.

14. Cereza Tieton:

La cereza Tieton es una gran variedad de cereza que es nativa del estado de Washington y tiene una apariencia brillante, una piel gruesa y un color caoba. La cereza Tieton tiene una textura firme, sabor suave y dulce. Las variedades de cerezas visiblemente impresionantes son perfectas para exhibir debido a su acabado brillante. Estas cerezas florecen entre seis y nueve días antes que la Bing Cherry.

15. Camioneta de cerezas:

La cereza van es una cereza de pulpa dulce, de color rojo oscuro y piel negra. Tiene una textura firme y un sabor dulce y es originaria de Canadá a mediados de la década de 1940. Estas cerezas suelen ser redondas o en forma de corazón y son de tamaño mediano.

Las cerezas Van maduran unos tres días antes de que maduren las cerezas Bing de mitad de temporada. Además de Canadá, las cerezas también se cultivan en Australia y la región noroeste del Pacífico de los Estados Unidos. Estas cerezas se utilizan a menudo en salsas, jaleas y mermeladas, así como en aperitivos.

Explique las variedades comunes de cerezas:

Estas son algunas de las variedades populares de cerezas. Están:

  • Árbol de coral cerezo.
  • Cerezo Chelán.
  • Cerezo más lluvioso.
  • Cerezo Bing.
  • Cereza petirrojo temprana.
  • Cereza tártara negra.
  • Cerezo de Tulare.
  • Van cerezo.
  • Glenmore Cherry y muchos más.

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Datos interesantes sobre las cerezas:

Las cerezas son frutas con hueso emparentadas con las nectarinas, los melocotones y las ciruelas. Aquí hay algunos datos sobre las cerezas que pueden interesarle.

  • Se cree que alrededor del año 70 aC la cereza procedía de la zona comprendida entre los mares Caspio en Asia Menor y el Mar Negro.
  • Gran Bretaña conoció la cereza dulce en el siglo I dC por los romanos.
  • En el siglo XVII, los colonos ingleses trajeron cerezas a América del Norte.
  • Según los registros, las cerezas han sido un alimento apreciado en la región de China desde el año 600 aC Su fruto era apreciado por los lugareños y adecuado para la familia real.
  • Aunque se producen comercialmente menos de diez variedades de cerezas, hay más de 1000 variedades de cerezas en los Estados Unidos.
  • Hay un promedio de alrededor de 44 cerezas en una libra.
  • Un cerezo producirá 800 cerezas dulces en un año de cosecha promedio.
  • Aunque son frutas de postre populares, las cerezas se usaban con fines medicinales en los siglos XV y XVI.
  • A pesar del corto período de fructificación, los estadounidenses consumen 1,5 libras de cerezas al año.

Las cerezas son frutas que se ven hermosas, tienen un sabor delicioso y tienen pocos nutrientes. Esperamos que este artículo te haya dado una idea de los diferentes tipos de cerezas y todas sus características. ¡No olvides hacernos saber si este artículo te resultó útil!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Qué tipo de cerezo es perfecto en un espacio limitado?

Las flores de cerezo Sweetheart son una inversión ideal para los amantes de las cerezas con espacio limitado, ya que se autopolinizan. El fruto de este árbol tiene una pulpa de color rojo oscuro o rojo claro, es de tamaño mediano y tiene forma de corazón redondo.

2. ¿Cuál es la cereza más cultivada?

El 21 de junio de 2003, Gerardo Maggipinto (Italia) cultivó la cereza más pesada, con un peso de 0,76 onzas.

3. ¿Hay efectos secundarios por consumir cerezas?

Las cerezas pueden ser muy beneficiosas para la salud de tu cuerpo. No se conocen efectos secundarios del consumo de cerezas. Pero para descartar molestias gastrointestinales o dolor abdominal, consulta a tu médico antes de consumir cerezas.

4. ¿Qué tipos de cerezas son adecuadas para hacer un pastel?

Las cerezas Bing y Rainier son las variedades de cerezas dulces más adecuadas para hacer pasteles, ya que este tipo de cerezas se pueden encontrar frescas. Por el contrario, las cerezas frescas son difíciles de encontrar.

5. ¿Cuál es la diferencia entre cerezas dulces y ácidas?

Comer cerezas a menudo se come como refrigerio y se come fresco. Aunque es más difícil encontrarlos fuera de temporada, se venden principalmente en los supermercados. Las cerezas, por otro lado, son fáciles de encontrar y disfrutar durante todo el año, ya que a menudo se secan, se exprimen en jugo de cereza o se congelan o espesan.

Reserva: La información de este artículo se basa en investigaciones y tiene fines informativos y educativos. El sitio web no es responsable de la autenticidad y exactitud de la información.

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