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🥇 ▷ Trufas de limón con chocolate blanco » ¡Una receta sencilla y saludable!

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Trufas con limón

Si amas el limón o conoces a alguien a quien le encanta, DEBES hacer estas trufas de limón con chocolate blanco. lo antes posible!! Sé que la palabra “trufas” suena intimidante y todo eso, ¡pero ten por seguro que son fáciles de hacer! Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, son un gran regalo casero para el amante del limón en su lista. ¡También son una agradable sorpresa y, al mismo tiempo, una deliciosa sorpresa cuando se agregan a un molde para galletas de Navidad! ¡La gente te pedirá la receta!

Puede sonar extraño, pero una de las cosas que me encantan del invierno es la abundancia de cítricos frescos. La mayoría de la gente piensa en chocolate o menta en esta época del año, pero yo lo pienso más ¡FRUTAS DE LIMÓN! Al vivir en Phoenix, los limones, las limas, las clementinas, las toronjas, los kumquats y las naranjas están fácilmente disponibles en esta época del año. ¡Puedo recogerlos de mi árbol o de mis vecinos! De hecho, cuando nos mudamos a nuestra casa, una de las primeras cosas que plantamos fue un árbol de limón porque ¡ME ENCANTA usar limón para cocinar y hornear!

Si bien estas trufas de limón y chocolate blanco son excelentes para la temporada navideña, ¡no las limite solo a la temporada navideña! ¡También funcionan muy bien en primavera y verano! ? Y realmente, qué fáciles y deliciosas son estas pequeñas delicias cremosas, ¡querrás prepararlas todo el año!

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Trufas con chocolate blanco y limón

Producto:
15-20 trufas

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
Cinco minutos

Tiempo Total:
15 minutos

¡Estas cremosas trufas de chocolate blanco con limón se convertirán en tu nuevo favorito para la fiesta! Perfecto como regalo o para poner en una bandeja de horno.

Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate blanco

  • 1/4 taza de mantequilla

  • Ralladura de 1 limón

  • 3 cucharadas de crema espesa para batir

  • 1/2 cucharadita de extracto de limón

  • 2-3 gotas de colorante alimentario amarillo (opcional)

  • 1/4 taza de azúcar en polvo

Instrucciones

  1. Ponga los trozos de chocolate blanco en un tazón mediano y reserve.
  2. En una cacerola, derrita la mantequilla y la ralladura de limón. Añadir la nata y blanquear (llevar justo antes de hervir) la mezcla. Pasar la mezcla de nata por un colador fino sobre los trocitos de chocolate blanco. Agregue extracto de limón y colorante para alimentos opcional, luego mezcle hasta que quede suave.
  3. Cubra y enfríe la mezcla de chispas de chocolate hasta que esté lo suficientemente firme como para manejarla, aproximadamente 30 minutos.
  4. Reúna cucharaditas llenas de la mezcla de chispas de chocolate y forme bolas. Pasar las bolitas por el azúcar glass.
  5. Refrigere las trufas durante al menos 30 minutos antes de disfrutarlas.

clases

Guarde las trufas en el refrigerador hasta por 7 días. Congelar hasta 1 mes.

Información nutricional:

Cantidad en proporción:

Calorías: 122 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 5 g Colesterol: 15 mg Sodio: 12 mg Fibra: 1 g Azúcar: 11 g Proteína: 1 g

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Fuente: 🥇 ▷ Trufas de limón con chocolate blanco » ¡Una receta sencilla y saludable!

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