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🥇 ▷ Lassi de Fresa » ¡Una receta sencilla y saludable!

lassi de fresa es una deliciosa variación del famoso lassi indio. Elaborado con fresas frescas maduras, yogur griego, leche, azúcar y aromatizado con cardamomo, este es una bebida de verano cremosa y refrescante.

Nos encanta comer arándanos frescos como refrigerio durante todo el verano o usarlos para hacer recetas de postres como fresa y crema.

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lassi de fresa

lassi de fresa esto es una variación del extremadamente popular mango lassi! Un viaje a un restaurante indio nunca está completo sin un vaso alto de mango lassi. Es dulce y tan delicioso con mangos maduros. hemos creado giro divertido con fresas en lugar de mango!

Hecho de solo 5 ingredientes.Preparado en menos de 5 minutos, es perfecto como bebida refrescante a cualquier hora del día o como batido en las mañanas ocupadas antes de salir a correr.

Este receta casera Suficiente para una o dos porciones -> tamaño de porción ideal para un refrigerio, desayuno o comida del día. pero puedes fácilmente receta doble o triple.

Por qué funciona esta receta

  1. proporciones correctas – La proporción entre fruta y yogur en esta receta es correcta. Para que no acabes probando puré de fresa o una bebida de yogur endulzado con un sabor ligeramente afrutado en lugar del lassi de fresa. El equilibrio correcto de estos dos ingredientes hace que esta receta sea perfecta.
  2. Rapido y facil – No requiere cocción y solo un minuto en la licuadora.
  3. Se puede hacer todo el a̱o РEsta bebida se puede preparar con fresas frescas o congeladas si se desea.
  4. receta indulgente – Cambia las dimensiones a tu gusto.

¿Qué es Lassie?

Lassi es una bebida a base de yogur se dice que ha surgido Región de Punjabi. Tradicionalmente, la gente hacía lassi de yogur casero batido a mano con agua y sal. Sirvió como bebida hidratante refrescante para el calor intenso del verano y calmante del estómago gracias a su alto valor probiótico.

Ellos eran servido tradicionalmente en una taza de barro llamada kulhar y los vendedores ambulantes a menudo los llenan con crema extra o malai antes de servirlos.

Lassis está disponible en una variedad de sabores, como picante, dulce, especiado o con frutas y mango lassi que se convierten en un favorito. Hoy en día, también puedes encontrar algunas variedades inusuales como el chocolate o lassis caramelo.

¿Qué es el lassi de fresa?

ya terminé con eso base de lassi con fresas frescas mezclado con eso. La bebida es dulce con un toque de acidez y cardamomo que le da un toque tradicional indio. La receta es basicamente batido de yogur de fresa si omite cardamomo molido.

¿Podemos usar fresas congeladas?

¡Por supuesto que puede! La fruta congelada a veces no es tan dulce como la fruta fresca recolectada a mano. Por lo tanto, es posible que necesite un poco de azúcar extra para la dulzura.

¿Cómo decorar?

Se ven mejor con pistachos picados, almendras en rodajas, hojas de menta fresca, fresas picadas o enteras o crema fresca.

Ingredientes

Esta receta requiere 5 ingredientesy cada uno juega un papel importante en el sabor y la textura. Esto es lo que necesita saber sobre ellos:

  1. Fresa – Elija frutas dulces y maduras que sean completamente rojas.
  2. Yogur – Puedes utilizar yogur griego, leche entera o yogur desnatado.
  3. Leche – La adición de leche le dará a la receta la consistencia deseada.
  4. Az̼car РTradicionalmente, el az̼car se utiliza para endulzar. Sin embargo, tambi̩n puedes usar miel o jarabe de arce.
  5. Cardamomo РEs opcional, pero le da un sabor aut̩ntico.

consejos para el éxito

Las mejores licuadoras – Una licuadora de alta velocidad como Vitamix o NutriBullet es perfecta para batidos. Usamos un frasco grande de Nutri Smoothie Bullets para preparar esta receta.

endulzar al gusto РAjustar el az̼car al gusto y dulzor de las bayas utilizadas. Aseg̼rese de que su fruta est̩ muy madura para una dulzura natural.

Az̼car РEn lugar de az̼car normal, puedes usar miel, jaggery, jarabe de arce o agave. Sin embargo, el sabor se altera y no tiene un sabor aut̩ntico.

Usa fresas maduras dulces – Te darán la mejor bebida.

hazlo vegano – Use yogur de leche de almendras y omita la leche natural para que sea vegano.

aromas

Puedes hacer lassi sin agregar ningún saborizante. Sin embargo, un poco de aroma realza la bebida y la hace exótica. Aquí hay algunas ideas geniales para dar sabor:

  1. Cardamomo molido (según receta)
  2. Extracto de vainilla
  3. agua de rosas
  4. Una pizca de nuez moscada recién rallada
  5. Azafrán
  6. agua kevra

¿Cómo hacer?

Agregue fresas picadas, yogur, leche, azúcar y cardamomo molido a una licuadora, mezcle y sirva de inmediato.

¿Cómo continuar?

Guarde las bebidas en frascos cerrados hasta por dos días.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías por porción?

Una porción contiene 161 calorías, 2 gramos de grasa y 14 gramos de proteína.

¿Es saludable?

Esta es una receta saludable hecha sin azúcar. El alto valor nutricional de las fresas junto con el yogur probiótico lo hace muy saludable y amigable con el intestino.

¿Cuánto tiempo permanece en el refrigerador?

La bebida se mantiene bien durante 1-2 días en el refrigerador. También se pueden congelar en bandejas de cubitos de hielo o moldes para helados y comerlos más tarde como un snack congelado.

¿Se puede hacer sin yogur?

Por definición, lassi es una bebida a base de yogur. Técnicamente, ¡no habría lassi sin yogur!

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Ingredientes

  • 1 taza + 3/4 taza de fresas picadas

  • 1 taza de yogur griego natural

  • 1/2 taza de leche

  • 2 a 5 cucharadas de azúcar

  • 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Verter en copas y servir.

clases

Usa yogur natural – Omita la leche y use 1 a 1 1/2 tazas de yogur natural natural.

Az̼car РAjusta el az̼car al dulzor de las fresas utilizadas y a tu gusto.

Información nutricional:

Producto: dos

Porciones: 1

Cantidad en proporción:

Calorías: 161completamente grasoso: 2 gramosGrasa saturada: 1 gramoGrasas trans: 0 gramosGrasas no saturadas: 1 gramoColesterol: 11 miligramosSodio: 70 miligramoscarbohidratos: 23 gramosFibra: 1 gramoAzúcar: 21 gramosProteína: 14g

No soy un dietista registrado o dietista. Esta información es una calculadora en línea como Nutrifox.com, aunque Kitchen at Hoskins se esfuerza por proporcionar información nutricional precisa, esta información debe considerarse una estimación y no debe tomarse como una garantía. Varios factores, como el tipo de productos o marcas que compra, la producción y cómo se procesan los ingredientes, alteran la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea dan resultados diferentes en función de sus algoritmos reales. En ningún caso, Kitchen at Hoskins será responsable de ninguna pérdida o daño que surja de la confianza en la información nutricional. Para obtener la información nutricional más precisa de una receta, calcule la información nutricional de los ingredientes reales utilizados en la receta utilizando su calculadora nutricional favorita. Usted es el único responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud y de garantizar que toda la información nutricional proporcionada sea precisa.

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Todo el contenido y las imágenes son mi trabajo original, a menos que se indique lo contrario. No use mis recetas o imágenes sin volver a iniciar sesión en www.kichenathoskins.com. Si desea volver a publicar una receta, vuelva a escribirla con sus propias palabras y no olvide incluir un enlace a la receta original.

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Fuente: 🥇 ▷ Lassi de Fresa » ¡Una receta sencilla y saludable!

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