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▶ La mejor receta de jugo de vinagre de sidra de manzana

El beneficio del vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana (ACV) continúa siendo una tendencia en el mundo de la salud y la alimentación, y aunque la ciencia detrás de sus beneficios para la salud intestinal no es específica, muchas personas incluyen ACV en sus dietas. El año pasado, Sally de Cash Mom Nutrition compartió su receta casera de vinagre de sidra de manzana. Ahora estoy compartiendo la forma en que uso ACV y las sobras de frutas y verduras que tengo que usar en casa con este obvio néctar de vinagre de sidra de manzana.

Una cosa que aprendí rápidamente acerca de tener dos hijos es que si bien pueden parecer similares, sus personalidades son oscuras y diurnas. Mi hijo mayor comió su lote de frutas y verduras sin problemas desde que comenzamos con frutas sólidas. Le encanta el brócoli verde, la ensalada de col rizada y la coliflor. Coma sus vegetales antes que las claras de huevo y los granos en su plato. Es esencialmente un sueño hecho realidad cuando se trata de la meta de un padre de hacer que su bebé coma una dieta balanceada.

Y luego está mi último hijo. Rechazaba la mayoría de los alimentos cuando era niño, especialmente si estaban en forma verde. Todavía tenía una voluntad fuerte al principio. El día que comió una zanahoria cruda y pidió otra, casi se me cae la mandíbula al suelo.

El néctar es lo único en lo que mis hijos están de acuerdo acerca de comer. Independientemente del color o el sabor, perciben el néctar como un placer y lo beben de inmediato. Entonces, ¿qué tiene que ver mamá con un quisquilloso? Al menos una vez a la semana, limpiaré el refrigerador de frutas y verduras sobrantes y prepararé néctar recién exprimido para que lo disfrute todo el clan.

La forma más obvia de hacer néctar es usar un extractor de néctar, y dado que son un poco difíciles de exprimir, trato de hacer un néctar hercúleo a la vez. La preparación del néctar requiere muchas más frutas y verduras que el tránsito y, a diferencia del tránsito, el néctar saca la piel y la pulpa. Incluso sin consumir la cáscara, sigue siendo una excelente manera de aprovechar los beneficios de las frutas y verduras frescas.

Stemilt de Manzana Fujireceta de néctar

¡Ahora pasemos a la receta del néctar de vinagre de sidra de manzana! manzana! Este néctar combina zanahorias peladas, dos manzanas Fuji, dos naranjas navel, pimientos verdes y una pulgada de jengibre fresco para crear una bebida más dulce que puede tomar el sabor colado del vinagre de sidra de manzana. ACV se agrega después de exprimir el néctar y debe ser con moderación. ¡Mis hijos estaban bien con la cuchara, pero mi esposa quería más en su taza!

El vinagre de sidra de manzana tiene muchos usos en la cocina, desde aderezos para ensaladas hasta encurtidos e incluso para hornear. Espero que este néctar de vinagre de sidra de manzana le dé otro uso como ingrediente básico en su despensa y otra forma de disfrutar las deliciosas manzanas Stemilt.

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Recetas Con Frutas

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